Kotlet schabowy pod pieczarkową pierzynką

  • wyświetlono: 6804 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Kotlet schabowy pod pieczarkową pierzynką to propozycja byśmy mogli urozmaicić podanie tego słynnego kotleta.

Paulina1507
  • 30min

Składniki

4 plastry schabu
1 jajko
1 szkl. bułki tartej
olej
500g pieczarek
150g żółtego sera
1 cebula
pieprz
sól

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlet schabowy pod pieczarkową pierzynką

  • 1. Mięso myjemy, osuszamy, rozbijamy tłuczkiem i posypujemy solą.
    Jajko roztrzepujemy widelcem.
    Każdy kotlet panierujemy w jajku i bułce.
    Smażymy na patelni na rozgrzanym oleju z obu stron.
    Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy w grubszą kostkę.
    Cebulę obieramy i kroimy w pióra.
    Na patelni szklimy cebulę, dodajemy pieczarki.
    Wszystko podduszamy.
    Pod koniec doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
    Gotowy farsz wykładamy na usmażone kotlety.
    Wierzch posypujemy startym na tarce o drobnych oczkach żółtym serem.
    Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do temperatury 190st.C aż ser się zrumieni.
    Tak przygotowane kotlety możemy podać np. z ziemniakami lub frytkami z surówką.
    Smacznego ;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsopieczarkisertania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaschabser żółtyobiadkotlet

Komentarze

Podobne przepisy

image-1agscrh

Dodane przez: gosia56

Kotlet schabowy pod warzywną kołderką

Taka mała zmiana dla tradycyjnego...

Filet

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Filety pod pierzynką serowo pieczarkową

Filet z kurczaka dobrze przyprawiony,...

piersi

Dodane przez: ladygoga

piersi z kurczaka zapiekane pod pieczarkową...

Soczyste, rozpływające się w ustach...

kurczak pod pierzynką

Dodane przez: Daguś

Kurczak pod pieczarkową pierzynką

Pyszne danie obiadowe dla lubiących...

kotlet schabowy z pieczarkami na masełku

Dodane przez: Jolanta KG

Kotlet schabowy z pieczarkami

Moje ulubione połączenie, tradycyjny...

pycha

Dodane przez: SylwiaBelczyk

KURCZAK POD PIECZARKOWO SEROWĄ PIERZYNKĄ

WYŚMIENITY NA NIEDZIELNY OBIAD

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE