Kotlet z kurczaka, ziemniaki, buraczki
Mariola Zalewska
- 1 godz. 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Delikatne kotlety z piersi kurczaka, podane z ziemniakami i buraczkami.
- 1 godz. 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- filet z kurczaka bez skóry cały
ziemniaki 5 szt.
Ugotowany burak 1 szt.
cebula 1 szt.
jajko kurze 2 szt.
sól
pieprz ziołowy
pieprz czarny
tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (189 ocen)
Kotlet z kurczaka, ziemniaki, buraczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraczki:
Ugotowanego buraka trzemy przez duże oczka. Na patelni szklimy cebulę pokrojoną w kostkę. Do zeszklonej cebuli dodajemy starte buraczki, doprawiamy solą i pieprzem do smaku i dusimy około 15 minut. -
2.
Kotlety:
Filety przyprawiamy pieprzem i solą, panierujemy w jajku i bułce tartej. Smażymy na gorącym tłuszczu z obu stron na rumiany kolor, oraz na wolnym ogniu do miękkości mięsa. W między czasie w osolonej wodzie gotujemy ziemniaki, po ugotowaniu odlewamy wodę i odparowujemy. Usmażone filety podajemy z ziemniakami i buraczkami.
Smacznego !!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Filet z kurczaka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze