Kotleciki wypełnione suszonymi pomidorami

0 (0 ocen)

  • 40 min

Klasyczne kotleciki królują w naszych obiadowych daniach, a dodatek niezwykle aromatycznych, wyrazistych suszonych pomidorów jeszcze bardziej wzbogaca ich smak.

  • 40 min

Składniki:

  • 500g uda z kurczaka bez kości
    500g mięsa z łopatki
    2 cebule
    3 ząbki czosnku
    2 bułki kajzerki
    1,5 szklanki mleka
    1 jajko
    2 łyżeczki majeranku
    4 łyżki natki z pietruszki
    2 łyżki bułki tartej
    1 łyżka kaszy manny
    sól
    pieprz
    160g suszonych pomidorów z oliwy
    masło klarowane
    bułka tarta do obtoczenia kotlecików






Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Kotlety

Kotleciki wypełnione suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1hwwurw 1. Mięso drobiowe, łopatkę, cebulę, czosnek i bułki wcześniej namoczone
    w mleku zmielić maszynką do mielenia.
  • image-17wy5b1 2. Dodać jajko, majeranek, natkę z pietruszki, kaszę mannę, bułkę tartą i całość dokładnie wyrobić na jednolitą masę. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • image-1ocvnpc 3. Z gotowej masy mięsnej formować kotleciki średniej wielkości, wkładając do środka po jednej łyżeczce drobno posiekanych suszonych pomidorów.
  • image-0s35neo 4. Kotleciki lekko obtoczyć w bułce tartej, smażyć z każdej strony na rozgrzanym maśle klarowanym.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Suszone pomidory

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować