Kotleciki jaglano-szpinakowe
Smaczne i syte kotleciki, sprawdzą się jako fajny dodatek do obiadu ;)
Składniki:
- 1,5 szkl. kaszy jaglanej
1 opakowanie świeżego szpinaku
1 marchew
pół selera
pół pora
1 duża cebula
2 jajka
pieprz, sól
czosnek mielony
kurkuma mielona
opcjonalnie:
olej rzepakowy
bułka tarta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotleciki jaglano-szpinakowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę jaglaną ugotować w 1l osolonej wody- gotować do wchłonięcia. Odstawić do przestudzenia.
Szpinak opłukać, osuszyć. Cebulę podsmażyć na złoty kolor, dodać szpinak, pokrojoną w paski marchew i seler, podsmażyć do miękkości przyprawić ekologicznym czosnkiem, solą. Warzywa przestudzić.
-
2.
Kaszę jaglaną, warzywa umieścić w misce, dodać jajka, doprawić do smaku solą, pieprzem, dodać odrobinę kurkumy. Wszystko dokładnie wymieszać. -
3.
Formować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoto.
Podawać jeszcze ciepłe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Nalesniki jaglano-szpinakowe zapiekane z beszamelem
Naleśniki zazwyczaj kojarzą się jako danie lub deser na słodko. Jednak coraz częściej można spotkać inne wersje naleśnikowe bardziej wytrawne. Powstają naleśnikarnie, a w menu wielu restauracji możemy wyczytać i zamówić przykładowo naleśniki po mexykańsku, z mięsem, jarskie itp...
Kotleciki sojowo-jaglano-owsiane
Zobaczcie tylko jaki zdrowy miks powstał! Soja + kasza jaglana + płatki owsiane + cebula, czosnek i mamy wegetariańskie, bezmięsne kotleciki na obiad. Do tego bez jajek. Przygotowanie kotletów nie jest czasochłonne, można wykorzystać do nich resztki pozostałych kasz.
Komentarze