Koszyczki wielkanocne

  • wyświetlono: 864 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Oryginalny pomysł na koszyczki drożdżowe, które na pewno pięknie ozdobią nasze stoły wielkanocne:)

  • 150min

Składniki


1 jajko,

4 szklanki mąki,

2,5 dag drożdży,

1/4 szklanki cukru,

1/4 szklanki oleju,

1 szklanka mleka

1/2 łyżeczki soli
Dodatkowo:

jajko do posmarowania koszyków

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Koszyczki wielkanocne

  • 1. Mleko podgrzewamy w garnuszku. Gdy już będzie ciepłe, zdejmujemy z ognia i dodajemy pokruszone drożdże, cukier i ok. 3 łyżek mąki. Mieszamy wszystko dokładnie i zostawiamy w ciepłym miejscu, aż do wyrośnięcia drożdży. Mąkę przesiewamy do miski, mieszamy z solą oraz dodajemy jajko i olej. Gdy drożdże będą "kipieć", wlewamy je do reszty składników i wyrabiamy ciasto. Im dłużej będziemy je wyrabiać, tym ciasto będzie lepsze:) Wyrobione ciasto pozostawiamy w ciepłym miejscu, przykrywamy ściereczką i czekamy, aż do podwojenia jego objętości.

    Przygotowujemy miskę żaroodporną o średnicy ok. 20 cm. Miskę odwracamy "do góry nogami" i wykładamy folią aluminiową. Z wyrośniętego ciasta robimy wałeczki, układamy je na misce (najpierw pionowo) a później przeplatamy pomiędzy sobą, tak jak pleciemy koszyki z wikliny. Gdy ukończymy pleść naszą dolną część koszyka to smarujemy go jajkiem. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 170 stopni do złotego koloru ok. 20 min.

    Następnie z 3 dość długich wałeczków pleciemy warkocz "a'la obwarzanek" o średnicy naszej miski. Natomiast ostatnim elementem naszego koszyka jest rączka, którą również pleciemy z 3 wałeczków ciasta tworząc warkocz. Nakładamy nasz warkocz na miskę, aby był wygięty i w takiej pozycji pieczemy nasze elementy koszyka. Oczywiście wcześniej smarujemy je jajkiem.

    Gdy nasze wszystkie elementy już będą gotowe i dobrze ostygnięte, składamy je do siebie i łączymy wbijając w nie wykałaczki. Ozdabiamy koszyczki wg własnych upodobań:)

Porady

Z podanej ilości ciasta wychodzą 2 koszyczki:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szkola_babcimama_mnie_nauczylakoszyk drożdżowywielkanocne ozdoby
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-1d86p7v

Dodane przez: grzewkins

Baranek wielkanocny

Sympatyczna dekoracja wielkanocnego...

baranek wielkanocny

Dodane przez: mamusia_pl

baranek wielkanocny

nadszedł czas...na pieczenie baranka...jest...

image-0m1xne1

Dodane przez: kinga_ka

chlebowe koszyczki

idealnie nadają się na domowe imprezy...

chlebek

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

Chlebek wielkanocny

Przepis na ten chlebek jest w naszej...

chlebek do koszyczka

Dodane przez: iziona

Chlebek do koszyczka

W koszyczku nie może zabraknąć...