Tort Księżniczka

  • wyświetlono: 5989 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Efektowny urodzinowy torcik :)

  • 120min

Składniki

Biszkopt:
- 4 jajek,
- 4 łyżki cukru,
- 4 łyżki mąki pszennej,
-0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa kawowa:
- 2 jajka,
- 3 łyżki cukru pudru,
- 250 g masła,
- 1 łyżka kawy rozpuszczalnej,
- 20 ml wody,
- 1 łyżka spirytusu

Lukier plastyczny:
- 400g cukru pudru,
-1,5 łyżeczki żelatyny,
- 1,5 łyżeczki glukozy,
- 25 ml wody

Poncz:
- 1 łyżka kawy rozpuszczalnej,
- 1 łyżka spirytusu,
- 1 łyżka cukru,
- 100 ml wody

Dodatkowo:
-lalka barbie
-barwniki spożywcze
-folia spożywcza
-szklana miska (jako forma biszkopta)

Sposób przygotowania przepisu:

Tort Księżniczka

  • 1. Biszkopt:
    Z białek ubić sztywną pianę, następnie dodać cukier, żółtka i dalej ubijać. Przesianą mąkę, proszek i orzechy wymieszać, po czym połączyć z ubitymi jajkami. Przełożyć ciasto do formy (miska średnica ok.18 cm) posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką. Piec ok. 40 min w tepm. 160 stopni C.
  • 2. Masa kawowa:
    Kawę rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić. Jajka sparzyć we wrzątku, a następnie ubić z cukrem na sztywno(na parze). Masło i margarynę ubić w osobnym naczyniu, a gdy powstanie puszysta masa, dodawać po łyżce masy jajecznej. Na końcu wlać rozpuszczoną kawę, a następnie spirytus.
  • 3. Poncz:
    Kawę rozpuścić w gorącej wodzie, następnie dodać cukier, spirytus i dokładnie wymieszać.
  • 4. Biszkopt przekroić na 4 części i na środku wyciąć kółko ok. 2cm średnicy, aby móc tam umieścić lalkę.Następnie każdą część nasączyć ponczem i przekładać masą, uformować "górkę". Schłodzić w lodówce (aby lepiej było dekorować lukrem plastycznym).
  • 5. Lukier plastyczny:
    Do wrzącej wody dodać żelatynę i dokładnie wymieszać do jej rozpuszczenia. Następnie dosypać glukozę. Na stolnicę wsypać cukier puder i wlać żelatynę z glukozą. Wymieszać, a następnie zagnieść w kulkę. Podzielić na części i dodać barwniki. Lukier najlepiej wałkować na blacie posmarowanym lekko olejem.
  • 6. Lalkę bez ubrania owiniętą folią spożywczą, włożyć w środek tortu i ozdobić całość lukrem.

Porady

Więcej moich przepisów na moim blogu http://margaretscookies.blogspot.com/

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemasa kawowalukier plastycznylalkatort księżniczka

Komentarze

Podobne przepisy

Mała księżniczka

Dodane przez: Roszpunka87

Mała księżniczka

Bardzo pracochłonny, ale efekt...

RAJSKA KSIĘŻNICZKA

Dodane przez: EWULKAQ

RAJSKA KSIĘŻNICZKA

Pyszne ciasto, idealne dla osób...

Mała księżniczka

Dodane przez: RedakcjaPP

Mała księżniczka

Jestem mamą 7-letniej Asi i 2-letniego...

Torcik księżniczki Martynki

Dodane przez: mondzia1988

Torcik księżniczki Martynki

Torty to jest to co lubię robić...

image-1p1pw5u

Dodane przez: Marica738

Sernik różowa księżniczka

Miała być smerfetka, ale w sklepie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE