1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Desery
  5. Kostka alpeska

Kostka alpeska

4.49 (170 ocen)

Pyszne ciasto z bezami bitą śmietaną i masą z kajmakiem
  • 60 min

Coś dla wielbicieli bitej śmietany,bezy i kajmaku

  • 60 min

Składniki:

  • Biszkopt;
    -3 jajka
    - 2 czubate łyżki mąki
    -2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
    -0,5 szkl cukru
    -1 i 1/2 łyżeczki proszku
    - 2 łyżki kakao

    Krem kajmakowo-bezowy;
    -180g masła
    -puszka karmelu
    -25 dag bez

    Masa śmietanowa;
    -400 ml śmietany 30%
    -2,5 łyżki żelatyny
    - 0,5 tabliczki gorzkiej czekolady
Wystaw ocenę:

4.49 (170 ocen)

Zobacz również:

Desery

Kostka alpeska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt;Ubić pianę z białek i dodać cukier i żółtka. Gdy masa będzie już biała dodać mąkę,proszek i kakao i delikatnie wymieszać. Delikatnie wymieszać. Przelać ciasto do wyłożonej papierem blaszki wym 25/30 i piec 20 min temp 180*C.

    Krem kajmakowo-bezowy;
    Miękkie masło utrzeć na puch. Dodawać po łyżeczce karmelu i miksować. Na koniec dodać pokruszone bezy i delikatnie wymieszać.

    Masa śmietanowa;
    Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody i pozostawić do wystygnięcia. Śmietanę ubić i na koniec wlać zimną żelatyne.

    Przełożenie ciasta;
    Biszkopt-krem kajmakowo-bezowy-masą śmietanowa-starta czekolada.

    Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

Lion

Lion
Truskawkowy sernik na zimno

Truskawkowy sernik na zimno z galaretką.

Rzeszowiak

Kokosowa kremówka
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.38 (196 ocen)

Opublikowany w Magazynie
ciasto

4.38 (196 ocen)

Opublikowany w Magazynie

kostka alpejska

 izaa_a ciasto jest bardzo słodkie ale całkiem smaczne

4.49 (166 ocen)

kostka kawosza

4.49 (166 ocen)

kostka kawosza

 klementynka Kawa + wiśnie to jedno z lepszych połączeń, a jak doszedł do tego jeszcze krem z ricotty to już w ogóle był obłęd. Jeśli lubicie ciężkie, wilgotne ciasta to musicie koniecznie je zrobić. 1 godz. 30 min

4.5 (184 ocen)

Kostka alpejska

4.5 (184 ocen)

Kostka alpejska

 LenaGotuje Ciasto na biszkopcie kakaowym, przełożone kwaskowym dżemem porzeczkowym, bardzo słodką masą z kajmakiem oraz bezami, przykryte bitą śmietaną, posypane gorzką czekoladą i kakao. 3 godz.

4.9 (175 ocen)

image-02if5p7

4.9 (175 ocen)

Kostka kokosowa

 JulkaTomeczek Swoją przygodę w kuchni zaczynałam od tych ciastek które zawsze się udają 40 min

4.5 (149 ocen)

Kostka alpejska

4.5 (149 ocen)

Kostka Alpejska

 Natalia Ch Kostka alpejska połączenie biszkopt z kajmakiem bezami ,oraz śmietaną . Pyszność szybka do zrobienia i bardzo dobra Nie za słodką. Przepis na duża blachę Polecam bo warto. 45 min

4.5 (164 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Kostka BANKIETOWA

4.5 (164 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Kostka BANKIETOWA

 Marta Ryżek-Kalkowska Bardzo smaczne ciasto, które ma połączenie smakowe cytryny, maliny oraz pomarańczy. 2 godz.

To może cię zainteresować