Kostka kokosowa

wyświetlono: 10637 |
dodany do książki kucharskiej: 9 |
polecenia: 1

Swoją przygodę w kuchni zaczynałam od tych ciastek które zawsze się udają

Dodany przez: JulkaTomeczek

Opublikowany: 25.06.2014

Zobacz galerię

Zobacz galerię

40min PT40M

Składniki

2 szklanki mąki
szklanka cukru
5 dag margaryny
jajko
1/2 szklanki mleka
2 łyżki miodu
łyżka proszku do pieczenia

Polewa:
20 dag margaryny
szklanka cukru
4 czubate łyżki kakao
20 dag wiórek kokosowych

Sposób przygotowania przepisu:

Kostka kokosowa

1. Margarynę ucieramy z cukrem i wciąż ucierając dodajemy jajko, miód, mleko i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
2. Ciasto dokładnie ucieramy i wylewamy na wyścieloną folią aluminiową blachę o wymiarach 40x26. Pieczemy 25 minut w temperaturze 180C. Studzimy.
3. Ciasto kroimy na 7 części zaczynając od węższej strony i każdy pasek przecinamy jeszcze na 3 części.
4. Polewa: margarynę roztapiamy w garnku dodajemy cukier i kakao i gotujemy około 3 minut często mieszając.
5. Kawałki ciasta nakłuwamy patyczkiem do szaszłyka i zanurzamy w polewie. Strzepujemy nadmiar polewy
6. Następnie dokładnie obtaczamy w wiórkach kokosowych.