Kolorowa babka z mięsem i warzywnym puree

  • wyświetlono: 763 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Wyglądem przypomina apetyczne ciacho,jest bardzo smaczna,można ją podać na obiad w towarzystwie sosu pomidorowego lub grzybowego.

beniawojt
  • 90min

Składniki

1 kg mięsa mielonego(może być mieszane)
cebula
2 ząbki czosnku
1,2 ziemniaków
4 jajka
4 łyżki puree z dyni
4 łyżki mrożonego szpinaku
4 łyżki kukurydzy konserwowej
4 łyżki czerwonej papryki(ugotowanej i zmiksowanej)
1 łyżka miękkiego masła
sól
pieprz
olej
ponadto:
masło do formy
6 plastrów wędzonej szynki lub boczku
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Kolorowa babka z mięsem i warzywnym puree

  • 1. Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie,ostudzić i zmielić na maszynce lub przecisnąć przez praskę.
    Do puree ziemniaczanego dodać dwa jajka i pieprz do smaku,masę podzielić na cztery części i przełożyć do miseczek do pierwszej dodać puree z dyni,do pozostałych części dodawać kolejno szpinak,paprykę i kukurydzę,dokładnie połączyć ze sobą.
  • 2. Cebulę i czosnek obrać,drobno posiekać i zeszklić na oleju,przestudzić.
    Mięso mielone włożyć do miski dodać zeszkloną cebulę z czosnkiem,dwa jajka,sól i pieprz do smaku,wrobić na gładką masę,podzielić na trzy części.
  • 3. Foremkę z kominkiem na babkę 26 cm wysmarować masłem,na dnie ułożyć plastry szynki lub boczku,następnie wyłożyć purre z kukurydzą,jedną część masy mięsnej,wyrównując wszystko dobrze łyżką,następnie wyłożyć purre z dynią-drugą część masy mięsnej,dalej purre z szpinakiem-trzecia część masy mięsnej,przykryć purre z papryką.
    Gotową babkę wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 C i piec około 60 minut,przestudzić,wyłożyć na talerz odwracając dnem do góry,posypać natką pietruszki.
    Przed podaniem pociąć na plastry i polać ulubionym sosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiobiadsos pomidorowysos grzybowybabka ziemniaczanababka wytrawnababka mięsna babka warzywna

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka z kurczakiem i puree

Dodane przez: AnetaJ

Zapiekanka z kurczakiem i puree

Uwielbiam wszelkiego rodzaju zapiekanki...

image-1w78t0e

Dodane przez: xamelka1

Gołąbki z kuskusem, mięsem i kolorową papryką

Takie gołąbki smakują mi lepiej...

Mięsna babka z sosem tatarskim i kolorowym wnętrzem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Mięsna babka z sosem tatarskim i kolorowym...

Smaczna i prosta w przygotowaniu...

image-09lqa65

Dodane przez: mamajagody_2010

Gulasz warzywny z mięsem mielonym

Ekspresowy obiad z udziałem mięska...

babka

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Babka z fileta z pieczarkami i mięsem mielonym

Nowoczesna babka mięsna z kurczaka...

Gołabki z mięsem i ryżem

Dodane przez: smak i uczucie

Gołąbki z ryżem i mięsem

Tradycyjne gołąbki z mięsem

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE