Knedle ze śliwkami

  • wyświetlono: 272 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Tradycyjne domowe knedle z ugotowanych ziemniaków wypełnione pysznymi śliwkami. Najlepiej smakują podawane ze śmietaną i cukrem lub bułką tartą.

edytka
  • 24 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

1 kg ziemniaków
1 jajko
500 - 700 g śliwek węgierek
około 200 - 250 g mąki pszennej
sól
Opcjonalnie: śmietana i cukier do podania

Sposób przygotowania przepisu:

Knedle ze śliwkami

  • 1. 1. Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i rozgniatamy przez praskę. Studzimy.

    2. Śliwki myjemy, nacinamy i usuwamy z nich pestki.

    3. Ziemniaki mieszamy z mąką, jajkiem i szczyptą soli. Łączymy wszystkie składniki w jednolite ciasto. Zagniatamy.

    4. Formujemy ciasto w formie wałka o średnicy około 3 cm. Kroimy go na kawałeczki, które rozpłaszczamy na dłoni w małe placuszki.

    5. Na środku placuszka umieszczamy śliwkę i zlepiamy dokładnie brzegi formując je w kulki.

    6. Zagotowujemy wodę w dużym garnku i dodajemy sól.

    7. Do gotującej się wody wrzucamy knedle partiami. Gdy woda ponownie się zagotuje przykręcamy ogień i gotujemy około 3-5 minut od momentu wypłynięcia knedli na powierzchnie.

    8. Wyjmujemy łyżką cedzakową i przekładamy na talerz. Polewamy śmietaną z cukrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

knedleśliwki węgierkiszybki obiadzdrowy obiadknedle ze śliwkamipomysł na obiadknedle ziemniaczanewegetariański obiadco na obiadkuchnia fittradycyjne knedleprzepis na knedleknedle z ziemniaków

Komentarze

Podobne przepisy

Knedle ze śliwkami

Dodane przez: Futka

Knedle ze śliwkami

Moje smaki dzieciństwa! Uwielbiam...

Knedle ze śliwkami

Dodane przez: Netka

Knedle ze śliwkami

Pyszne knedle ze śliwkami węgierkami...

Dyniowe knedle ze śliwką

Dodane przez: Skotka

Dyniowe knedle ze śliwką

Dynia znakomicie komponuje się...

Piernikowe knedle ze śliwką

Dodane przez: Jaga85

Piernikowe knedle ze śliwką

Stosownie do sezonu , knedle przybierają...

Knedle ziemniaczane ze śliwkami

Dodane przez: igraszki losu

Knedle ziemniaczane ze śliwkami

Udało mi się dostać jeszcze śliwki...

Knedle ze śliwkami

Dodane przez: BiteDelite

Knedle ze śliwkami

Tradycyjne polskie danie - knedle...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE