knedle z ciasta serowego

  • wyświetlono: 1663 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

przepis z forum Cin-Cin...smaczne chociaż ja wolę takie zwykłe z ciasta z ziemniaków

izaa_a

Składniki

250g białego sera
1 jajko
szczypta soli
3/4 szklanki mąki, mniej więcej
2 łyżki roztopionego masła

12 małych, słodkich moreli
12 małych kostek cukru

Sposób przygotowania przepisu:

knedle z ciasta serowego

  • 1. ser zmielić lub dobrze rozgnieść widelcem. Dodać sól, jajko i stopniowo dodawać mąkę. Jeżeli ser jest wilgotny, dodać trochę więcej mąki (ciasto powinno mieć konsystencję ciasta ziemniaczanego). Dodać roztopione masło i dobrze wymieszać. Zawinąć w folię i schłodzić przez około 2 godziny, można je zostawić w lodówce na całą noc.
  • 2. Nastawić lekko osoloną wodę do gotowania knedli w dużym, szerokim rondlu.
    Morele umyć, naciąć i usunąć pestki i w ich miejsce włożyć kostkę cukru.
  • 3. Ciasto podzielić na 12 części, z każdej uformować cienki placuszek i otoczyć nim morele dobrze sklejając brzegi. Układać na lekko oprószonej mąką stolnicy.
  • 4. Delikatnie włożyć knedle do gotującej się wody i zagotować na dużym ogniu. Kiedy knedle wypłyną na powierzchnię, obniżyć ogień i gotować
    8-10 minut, aż morele będą miękkie.
  • 5. Delikatnie wyjąć knedle łyżką cedzakową.
    Podawać gorące, polane masłem ze zrumienioną bułeczką i posypane cukrem, można teżposypać je lekko cynamonem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniasezonowe_przysmakiknedleMorele

Komentarze

Podobne przepisy

Knedle serowe z jabłkiem

Dodane przez: Cukiereczek

Knedle serowe z jabłkiem

Nie znam osoby, która nie lubi...

knedle

Dodane przez: kiceeek

Serowe knedle z truskawkami

Wersja knedli bez ziemniaków, smakują...

knedle bez ziemniaków

Dodane przez: katrinaM24

mięciutkie knedle z ciasta parzonego-bez...

Najlepsze knedle na świecie, bez...

knedle serowe ze śliwkami

Dodane przez: martula85

Serowe knedle ze śliwkami

Jednym słowem -pycha! Uwielbiam...

image-10iw5vl

Dodane przez: wiesiołek

Knedle serowe z morelami, borówkami i węgierkami

Samo ciasto serowe jest już smaczne,...

knedle truskawkowe

Dodane przez: PrzepisyBozeny

knedle serowe z truskawkami

pyszne,robię je często gdy pod...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE