Knedle z ciasta ziemniaczano-serowego ze śliwkami

  • wyświetlono: 7504 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Moja rodzina uwielbia różnego rodzaju potrawy ze śliwkami a za knedlami wprost przepadają. Tym razem do ziemniaków dodałam kostkę białego sera. Knedle są miękkie i dłużej zachowują świeżość.Idealne danie bezmięsne a do tego uczta dla smakoszy dań ze śliwkami

  • 30min

Składniki

Około 70-80 dkg ugotowanych ziemniaków
1 kostka chudego sera (20 dag)
30 dkg mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 jajko
½ kg śliwek węgierek – słodkich
2-3 łyżki masła
2 łyżki bułki tartej,
sól

Sposób przygotowania przepisu:

Knedle z ciasta ziemniaczano-serowego ze śliwkami

  • 1. Ugotowane, przestudzone ziemniaki przepuścić przez praskę lub maszynkę wraz z serem, wyłożyć na stolnicę, dodać obie mąki, jajko – zagnieść szybko ciasto. Jeśli ciasto będzie zbyt rzadkie dosypać mąki. Uformować wałek o średnicy około 5 cm, pokroić w grubsze plastry, spłaszczyć i nakładać w środek uprzednio umyte i wysuszone połówki śliwek - jak są duże, mniejsze śliwki nałożyć całe. Zlepić dokładnie brzegi, formując knedle. Kluski wrzucać na wrzącą wodę, osoloną, zamieszać. Gotować około 4 minut. Wybrać łyżką cedzakową, osączyć. Lekko ciepłe polać zrumienioną bułką na maśle.

Porady

Knedle można polać też śmietaną lub posypać tylko cukrem pudrem

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Knedle ze śliwkami

Dodane przez: Gospodyni

Knedle ze śliwkami

Teraz kiedy mamy wysyp śliwki węgierki...

Knedle ze śliwkami

Dodane przez: precelia

Knedle ze śliwkami

Tradycyjne pyszne knedle ze śliwkami.

Knedle ze śliwkami

Dodane przez: danusia19671

Knedle ze śliwkami

Na obiad możemy przygotować, bardzo...

Knedle ze śliwkami

Dodane przez: peggi

Knedle ze śliwkami

Pyszne, tradycyjne knedle ze śliwkami

image-0g5ihli

Dodane przez: mamajagody_2010

Czeskie knedle ze śliwką

Z masełkiem smakują wybornie, zajada...

Dyniowe knedle ze śliwką

Dodane przez: Jaga85

Dyniowe knedle ze śliwką

Osobiście do knedli staram się...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE