Knedle serowe z truskawkami

  • wyświetlono: 202 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Knedle z truskawkami uwielbiają dzieci i dorośli. Można lepić malutkie lub całkiem spore. Podawać też można na różne sposoby. Ja tym razem przygotowałam knedle z dodatkiem sera, polane musem truskawkowym. Wyszły pycha :)

IMG_1607 — kopia
  • 15 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1 kg ziemniaków
2 szklanki mąki 
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
200 g twarogu
1 jajko
350-400 g truskawek
1-2 łyżki cukru

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Knedle serowe z truskawkami

  • 1. Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie i wystudzić. Zimne ziemniaki przepuścić przez maszynkę do mielenia razem z twarogiem. Do ziemniaków i sera dodać oba gatunki mąki oraz jajko i wyrabić gładkie ciasto. Jeśli ziemniaki były za mało mączyste można dodać trochę więcej mąki.
  • 2. Z ciasta uformować wałek, pokroić na jednakowe kawałki i rozpłaszczyć w dłoni (można użyć innej metody, odrywając po kawałku ciasta z całośći). Truskawki umyć i pozbawić szypułek.Na każdym placuszku ciasta położyć truskawkę, zlepić placek i uformować zgrabną, średniej wielkości kulkę.
  • 3. Knedle z truskawkami gotować partiami w osolonej wodzie. Wrzucić na wrzątek i gotować około 2-3 minut od wypłynięcia. Pozostałe truskawki zmiksować na mus z cukrem i polać knedle. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

na latoowoce sezonowena wiosnędanie sezonoweknedle ziemniaczaneknedle serowe
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-0ulnco8

Dodane przez: KuchniaPoli

Knedle z truskawkami bezglutenowe

Bezglutenowe knedle z truskawkami...

Knedle z truskawkami

Dodane przez: danusia19671

Knedle z truskawkami

Gdy tylko pojawią się truskawki,...

Knedle z truskawkami

Dodane przez: joanna30

Knedle z truskawkami

Uwielbiam takie obiady z sezonowymi...

knedle

Dodane przez: PolskaGotuje

Knedle z truskawkami

Prosty i szybki sposób na knedle...

knedle z truskawkami

Dodane przez: izaa_a

knedle z truskawkami

obowiązkowy punkt programu w sezonie...

KNEDLE Z TRUSKAWKAMI

Dodane przez: suzana

KNEDLE Z TRUSKAWKAMI

Takie knedle są pożywnym i zdrowym...