Kluski ziemniaczane z dynią

  • wyświetlono: 134 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Przepis mojej babci. Podawane były z mlekiem.

Świeca Urszula
  • 5 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

1 kg ziemniaków
20 dkg dyni
1 jajko
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżka oliwy
sól.pieprz
Sos
20 dkg sera pleśniowego błękitny
3 łyżki śmietany
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich

Sposób przygotowania przepisu:

Kluski ziemniaczane z dynią

  • 1. Dynię obrać, pokroić w kostkę , ugotować, odsączyć, przecisnąć przez praskę. Ziemniaki obrać, zetrzeć na tartce, odcisnąć sok. Odciśnięte ziemniaki połączyć z dynią, jajkiem i mąką. Doprawić solą i pieprzem. Masa powinna być gęsta. Gdyby była rzadka to dodać mąkę. W garnku zagotować wodę z łyżeczką soli i odrobiną oleju. Łyżkę stołową zanurzyć w gorącej wodzie, nabierać łyżką ciasto i wrzucać na wrzątek. Mieszać aby kluski nie przywarły do dna. Gotować 5 min od wypłynięcia na wierzch. Wyjmować łyżką cedzakową.
    Do małego garnka wrzucić ser , wlać śmietanę , wymieszać. Garnek ustawić na małym ogniu, cały czas mieszając, rozpuścić ser..Kluski wyłożyć na talerz polać sosem i posypać orzechami. Podawać gorące.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

obiadszkoła babcikluski ziemniaczanemama mnie nauczułakluski z dynią

Komentarze

Podobne przepisy

image-0gm8j29

Dodane przez: Kasja1986

Kluski ziemniaczane z nadzieniem pieczarkowym

Kluski ziemniaczane z nadzieniem...

Kluski ziemniaczane z kaszą gryczaną i pokrzywą

Dodane przez: JustKuchcik

Kluski ziemniaczane z kaszą gryczaną i pokrzywą

Pyszne kluseczki ziemniaczane urozmaicone...

Kluski ziemniaczane inaczej żelazne

Dodane przez: teresa-kr

Kluski ziemniaczane inaczej żelazne

Potrawa regionalna z Pomorza ,kluski...

image-24yujev

Dodane przez: IlonaJ

Kluski ziemniaczane z twarogiem i skwarkami

Smaki znane z dzieciństwa.....

Zapiekane kluski ziemniaczane.

Dodane przez: Świeca Urszula

zapiekane kluski ziemniaczane

Takie danie robiłam z mamą będąc...