1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Kluski
  5. Kluski śląskie

Kluski śląskie

5 (1 ocen)

kluski

Małgorzata Ścieszko

  • 15 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Wbrew pozorom bardzo łatwe w przyrządzeniu a domowe to zupełnie inny smak niż kupione ze sklepu. Cały sekret polega chyba na wyczuciu wilgotności ziemniaków bo o każdej porze roku jest ona inna.

  • 15 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - 1 kg ugotowanych ziemniaków
    - 1 płaska łyżka soli
    - mąka ziemniaczana
    - 1 jajko jeśli mamy suche stare ziemniaki (do młodych nie dodajemy jajka)
Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zobacz również:

Kluski Kluski śląskie Dodatki

Kluski śląskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • kluski 2 1. Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Następnie odcedzamy i zostawiamy do przestygnięcia. Rozgniatamy bądź też przeciskamy przez praskę, maszynkę. Wykładamy je na talerz i uklepujemy. Wyjmujemy 1/4 ziemniaków i w to miejsce dodajemy tyle samo mąki ziemniaczanej.
  • kluski 3 2. Następnie dodajemy wyjęte ziemniaki (jajko jeśli mamy suche ziemniaki co zdarza się bardziej w przypadku starych ziemniaków) i całość zagniatamy formując jednolitą kulkę. Odrywamy po kawałku formując kulkę, układamy na stolnicy i palcem w środku robimy dziurkę. Kluski gotujemy we wrzącej wodzie do wypłynięcia. Z podanej ilości otrzymamy ok. 30 szt klusek
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

jk Jola1977-1977
Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

malinowy

Malinowy puch z prażonymi migdałami
jogurtowe

Jogurtowe ciasto ze śliwkami
papryka

Faszerowana papryka
pierogi

Pierogi z borówkami
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

5 (194 ocen)

Kluski śląskie

5 (194 ocen)

Kluski śląskie

 rzelkazag Przygotowując je w tradycyjny sposób, mamy pewność, że będą smakować każdemu. 2 godz.

4.99 (167 ocen)

Kluski śląskie

4.99 (167 ocen)

Kluski śląskie

 edytaha Wprawdzie przepisów na śląskie jest już mnóstwo i wszystkie prawie takie same, ale pozwolę sobie dołożyć jeszcze jeden

5 (185 ocen)

kluski śląskie

5 (185 ocen)

Kluski śląskie

 Anitka0804 Uwielbiam kluski śląskie można je podawać praktycznie do wszystkiego a nawet świetnie smakują same polane masełkiem. Szybkie do przygotowania gdy nam zostaną ziemniaki z poprzedniego dnia, u mnie nic się nie zmarnuje! 40 min

4.5 (176 ocen)

Kluski śląskie

4.5 (176 ocen)

Kluski śląskie

 Czarek Bardzo proste i szybkie w wykonaniu kluski śląskie. 2 godz.

4.48 (198 ocen)

Zapiekane kluski śląskie

4.48 (198 ocen)

Kluski śląskie zapiekane

 rzelkazag Nietypowe, bo dość duże, napełnione pysznym farszem. 1 godz. 30 min

4.48 (191 ocen)

Kluski śląskie z mięsem mielonym

4.48 (191 ocen)

kluski śląskie

 danusia19671 Kluski śląskie z mięsem mielonym
Delikatne elastyczne naleśniki

Przepis dnia!

Elastyczne delikatne naleśniki

Dodane przez: Jola1977-1977 301378828_622205919534042_7637563442360668089_nj

5 (3 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować