Pierogi z borówkami

  • wyświetlono: 212 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pierogi z borówkami to rewelacyjna alternatywa dla jagód. Są równie pyszne a dostępność borówek jest dużo większa. Pyszne polane śmietaną z cukrem na pewno urzekną nie jednego smakosza.

DSC_3377_Perfect365
  • 8 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

3 szklanki mąki
szczypta soli
1 średnie jajko
2/3 szklanki ciepłej wody (+/- 2 łyżki)
250 g borówek
150 g śmietany
cukier zwykły oraz cukier puder

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z borówkami

  • 1. Na stolnice wsypujemy mąkę robimy w środku zagłębienie i wbijamy do niego jajko. Następnie dodajemy sól oraz zagniatamy mąkę do środka stopniowo dodając lekko ciepłą wodę. Wszystkie składniki dokładnie zagniatamy ok 10 min bądź korzystamy z robota planetarnego który zrobi to za nas i pod sam koniec lepimy jedynie kulkę (jeśli ciasto jest zbyt suche dodajemy wody) Odstawiamy w foli ciasto na 25.
  • 2. Stolnice posypujemy mąką. Ciasto dzielimy na 4 kawałki. Każde bardzo cienko rozwałkowujemy. Wycinamy szklanką koła wkładamy ok 3-4 mniejszych borówek dodajemy szczyptę cukru pudru. Smarujemy krawędzie lekko wodą a następnie składamy na pół zlepiamy palcami a następnie dociskamy widelcem. Wrzucamy na gotującą wodę na ok 5 min. Odcedzamy podajemy ze śmietaną i cukrem posypane pozostałymi borówkami.


    Jeśli chcemy możemy część pierogów odgrzać później więc gotujemy 3 min. Kiedy wystygną na ręce bierzemy olej i oliwimy każdego pieroga wkładając do pojemnika. Kiedy ponownie je zagrzewamy wrzucamy na wrzątek na kolejne 2-3 minuty (do wypłynięcia pieroga)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pierogiDeserpierogi z borówkamiborówkipierogi na słodkodeser borówki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pierogi z borówkami

Dodane przez: weronka6

Pierogi z borówkami

Smak wakacji.... smak dzieciństwa...smak...

Pierogi mascarpone z borówkami

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Pierogi z ciasta mascarpone i borówkami

Wspaniałe, lekkie i aksamitne ciasto...

Pierogi z borówkami

Dodane przez: alaaa

Pierogi z borówkami

Domowe pierogi smakują najbardziej.

Pierogi z borówkami polane słodką śmietną

Dodane przez: marze

Pierogi z borówkami polane słodką śmietaną

Sa słodziutkie i pyszne ,że aż...

pierogi z borówkami i cynamonem

Dodane przez: rozaroza

Pierogi z borówkami i cynamonem

Ulubione pierogi moich synków.

pierogi z borówkami

Dodane przez: dusiowa

Pierogi z borówkami amerykańskimi

Jak nie wiecie co zrobić z zamrożonymi...