Faszerowana papryka
Małgorzata Ścieszko
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszne, zdrowe faszerowane mięsem mielonym papryki w bardzo prosty i szybki sposób możemy przyrządzić jako alternatywę do mielonych na obiad.
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 duże papryki (czerwone i żółte)
300 g mięsa mielonego
1 marchewka
1/2 cebuli
1 łyżka oleju
2 łyżeczki orygano
2 łyżeczki papryki słodkiej
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 opakowanie ryżu
1/2 szklanki wody
sól i pieprze do smaku
mąką do opruszenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Faszerowana papryka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Papryki dokładnie myjemy następnie odcinamy ogonki oraz wyjmujemy nasiona. Na łyżce oleju podsmażamy ok 5 min pokrojoną w kostkę marchewkę oraz poszatkowaną cebulę. Następnie dodajemy mielone dodajemy sól, pieprz i podsmażamy 6-7 minut. Następnie dodajemy ryż, wodę, koncentrat pomidorowy oraz przyprawy i gotujemy mieszając aż woda odparuje. Zostawiamy farsz do wystudzenia.
- 2. Każdą paprykę faszerujemy mielonym a następnie wierzch opruszamy mąką. Wkładamy ją do garnka i nalewamy wody do połowy wysokości papryk. Dusimy pod przykryciem 35 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze