Klopsy rybne w pomidorowo-ziołowym sosie
SCh
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Klopsiki rybne gotowane w pomidorowym sosie ze świeżymi, aromatycznymi ziołami.
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- Klopsy:
Filet rybny (u mnie pstrąg łososiowy) - 300g
Jajko - 1szt
Bułka tarta - ok 2-3 łyżki
Otręby - 1 łyżka
Sól, pieprz, papryka słodka, sumak
Sos:
Pomidory z puszki - 400g
Cebula - 2szt
Czosnek - 1 ząbek
Olej - 1 łyżka
Koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
Sriracha - 1 łyżeczka
Świeże zioła - tymianek i rozmaryn - po 1 gałązce
Sól pieprz
Dodatkowo:
Ryż - 150g
Curry - 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z rybKlopsy rybne w pomidorowo-ziołowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Filet blendujemy. Dodajemy jajko, przyprawy, otręby i bułkę tartą. mieszamy. Odrywamy po kawałku masy i formujemy klopsiki. Odstawiamy na talerz posypany bułką tartą, dzięki temu nie będą się kleić.
Cebulę kroimy w piórka, czosnek przeciskamy. Smażymy na oleju, aż cebula się zeszkli. Zalewamy pomidorami, dodajemy koncentrat, srirachę i zioła. Dusimy pod przykryciem 10-15 minut. Wyjmujemy zioła, doprawiamy. Sos można zmiksować na gładko, lub zostawić z kawałkami warzyw.
Do sosu wkładamy klopsiki. Gotujemy ok 15 minut, co jakiś czas obracając. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Klopsy rybne w sosie chrzanowo koperkowym
Proste, zdrowe i szybkie w przygotowaniu danie obiadowe, które przypadnie do gustu zapewne i Waszym dzieciom. Uwielbiam tego typu rozwiązania gdyż do diety małego, mogę przemycić sporą ilość np. natki pietruszki i bez wahania wszystko zostaje pięknie zjedzone, choć na pewno zależy to od dziecka. Typowo...
Komentarze