Klopsy Rybne

wyświetlono: 207 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Było czyszczenie lodówki ;-)Nic się nie zmarnowało,obiad był smaczny :-)Początkowy plan był taki,że będą to klopsiki gotowane a wyszły zapiekane .

Dodany przez: Słodko Słodka

Opublikowany: 01.03.2018

Joanna Lendzion

12 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

450 g mrożonego mintaja
puszka tuńczyka
czerstwa bułka
mleko
1 jajko
koperek
bułka tarta
sól i pieprz do smaku
przyprawa do ryb
Dodatkowo:
500 ml passaty pomidorowej
serek topioniony
2,3 łyżki śmietany 18 %

Sposób przygotowania przepisu:

Klopsy Rybne

1. Mintaja rozmrozić najlepiej na durszlaku przez noc,zmielić,ja się wspomogłam blenderem,przełożyć do miski dodać tuńczyka z puszki odciśniętego z wody,wrzucić bułkę namoczoną i odciśniętą z nadmiaru mleka,garść koperku posiekanego drobno,wbić jajko,dodać przyprawy
2. z 2 łyżki bułki tartej w razie konieczności,wymieszać całą masę i formować klopsiki,
3. wrzucać je do garnka na wrzącą wodę i gotować dosłownie chwilę tylko do wypłynięcia,układać na dnie naczynia żaroodpornego.
W małym garnku zagotować passatę pomidorową z serkiem topionym,do momentu rozpuszczenia się serka,doprawić pieprzem i solą do smaku,następnie zalać klopsiki i wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i piec 15 min.

Gotowe podawać z ulubionymi dodatkami,u mnie kasza wiejska z warzywami,poza kadrem zabieliłam passatę śmietaną i oczywiście polałam kaszę ;-)