Klopsy na kapuście z pieczarkami i porem

  • wyświetlono: 360 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszne klopsiki w kremowym sosie z porem i aromatycznym farszem z grzybów i kapusty.

beniawojt
  • 6 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

na klopsy:
250 g mięsa mielonego (z szynki wieprzowej)
1 łyżeczka suszonego czosnku
1 łyżeczka suszonej cebulo
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
sól i pieprz do smaku

na farsz:
200 g kiszonej kapusty
100 g pieczarek
2 ogórki kiszone
cebula
ząbek czosnku
1 łyżeczka tymianku
sól i pieprz do smaku
olej

na sos:
1 por(biała część)
2 łyżki masła
1 łyżka maki pszennej
250 ml mleka
sól
pieprz biały
olej

Sposób przygotowania przepisu:

Klopsy na kapuście z pieczarkami i porem

  • 1. Mięso mielone włożyć do miski,dodać jajko,suszony czosnek i cebulę,bułkę tartą oraz sól i pieprz do smaku dokładnie wymieszać.
    Z masy uformować 6 okrągłych kul.
  • 2. Kiszoną kapustę dobrze odcisnąć z wody i posiekać.
    Pieczarki oczyścić i pokroić w półplasterki,cebulę i czosnek obrać,posiekać.
    Na patelni rozgrzać olej dodać cebulę i czosnek i zeszklić.
    Następnie dodać pieczarki i smażyć,aż woda z grzybów odparuje.
    Na końcu dodać kapustę,tymianek,sól i pieprz do smaku,smażyć około 10 minut.
  • 3. Pokrojonego w krążki pora przesmażyć na patelni na oleju.
    Dodać masło i mąkę,następnie zalać mlekiem i gotować na wolnym ogniu około 5 minut(aż masa zgęstnieje)doprawić sola i pieprzem do smaku.
  • 4. Na dnie naczynia do zapiekania rozłożyć farsz,ułożyć mięsne kule
    i zalać przygotowanym sosem.
    wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec 25-30 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsokapustawarzywagrzybyobiad

Komentarze

Podobne przepisy

Schab

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Schab w kapuście z pieczarkami

pyszny obiad dla smakoszy lekko...

image-0vbe246

Dodane przez: Ewelina Marcin

Rolada serowa z pieczarkami i porem

Mocno serowa, bardzo smaczna propozycja...

Klops z pieczarkami

Dodane przez: PolskaGotuje

Klops z pieczarkami

Klops z pieczarkami

kasza jaglana z porem i pieczarkami

Dodane przez: Karolka10

Kasza jaglana z porem i pieczarkami

Pomysł na bardzo szybki i smaczny...

xxx

Dodane przez: capri

schab we włoskiej kapuście z pieczarkami...

Po prostu świetny obiad dla całej...

Kiełbasa duszona w młodej kapuście z pomidorami i pieczarkami

Dodane przez: Martyna1991

Kiełbasa duszona w młodej kapuście z pomidorami...

Niby zwykłe, proste danie a jednak...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE