Pulpety na młodej kapuście z pieczarkami

  • wyświetlono: 603 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Nikogo nie trzeba namawiać na takie jedzonko. Pychota.

ewaeu
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1/2 większej młodej kapusty
cebula
marchewka
100 g pieczarek
pieprz młotkowany z kolendrą
sól do smaku
olej rzepakowy do smażenia
500 g mięsa mielonego z indyka
jajko
1/4 szklanki płatków jaglanych
łyżka ziół prowansalskich
pieprz młotkowany z kolendrą
sól do smaku
mąka krupczatka do obtaczania pulpetów
pęczek koperku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pulpety na młodej kapuście z pieczarkami

  • 1. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju rzepakowym. Do cebuli dodać obraną i startą na tarce, na grubych oczkach marchewkę. Dodać pokrojone na cztery części pieczarki. Jeśli pieczarki są większe, to pokroić drobniej. Kapustę pokroić w grubszą kostkę i dodać do garnka. Dusić na wolnym ogniu.
    Płatki jaglane przelać wodą na sicie. Mięso wymieszać z płatkami jaglanymi, jajkiem, ziołami, pieprzem i solą. Dodać troszkę wody, żeby ładnie się wyrabiało. Zrobić z masy kulki wielkości orzechów. Obtaczać w mące krupczatce i układać na kapuście. Do kapusty dodać szklankę przegotowanej wody i przykryć. Za jakiś czas poobracać pulpety. Dusić na wolnym ogniu. W razie potrzeby dodać jeszcze wody. Na koniec danie posypać drobno pokrojonym koperkiem.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkipulpetymłoda kapustapulpety na młodej kapuściepulpety z płatkami jaglanymi
 

Komentarze

Podobne przepisy

Młode ziemniaki w kapuście

Dodane przez: Martyna1991

Młode ziemniaki w kapuście

Przepyszne młode ziemniaki duszone...

Pulpety w kapuście

Dodane przez: Konto nieaktywne

Pulpety w kapuście

smaczne jako dodatek do obiadu...


Żeberka duszone w młodej kapuście

Dodane przez: Martyna1991

Żeberka duszone w młodej kapuście

Rozpływające się w ustach duszone...

image-0cpsy4c

Dodane przez: Mniam1

Pulpeciki w młodej kapuście

Duszoną, młoda kapustę lubi cała...

Pulpety z pieczarkami w sosie pomidorowym

Dodane przez: Beata07

Pulpety z pieczarkami w sosie pomidorowym

kotlety mielone faszerowane pieczarkami

Klopsiki w młodej kapuście

Dodane przez: nikolaxxxx

Klopsiki w młodej kapuście

są jeszcze lepsze odgrzewane na...