Żeberka na kapuście z pieczarkami

  • wyświetlono: 3608 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Pyszne żeberka. Możemy podać same, z chlebkiem lub ziemniaczkami.

Izabela27

Składniki

1 ½ kg ładnych żeberek
1 kg kiszonej kausty
½ kg białej kapusty
70 dkg pieczarek
4 cebule
słoiczek przecieru pomidorowego (200g)
1 litr bulionu
sól, pieprz, majeranek
½ kostki margaryny
olej do smażenia
liść laurowy, ziele angielskie

Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka na kapuście z pieczarkami

  • 1. Kapustę białą szatkujemy, kiszoną płuczemy. W dużym rondlu roztapiamy margarynę i wrzucamy kapusty oraz pokrojoną w krążki cebule. Wszystko przesmażamy pół godziny bez przykrycia na małym ogniu.
    Pieczarki czyścimy, kroimy w plastry razem z nóżkami i przesmażamy na masełku, delikatnie posypując solą. Dodajemy do kapusty.
    Żeberka płuczemy pod wodą, osuszamy na ręczniku, oprószamy pieprzem i solą, obsmażamy z obydwu stron na patelni, aby się ładnie przyrumieniły. Do kapusty dodajemy przecier, liście laurowe, ziele angielskie, majeranek według gustu, wkładamy żeberka, oraz zalewamy 1 litrem bulionu. Całość dusimy na wolnym ogniu ok 2 godzin. Możemy od czasu do czasu przemieszać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadszkola_babcikapustażeberkabigos

Komentarze

Podobne przepisy

duszone żeberka

Dodane przez: Martyna1991

Duszone żeberka na słodko w kapuście

Propozycja na smaczny i nie drogi...

Żeberka zapiekane na kapuście

Dodane przez: luna19

Żeberka zapiekane na kapuście

Jadło dla 3 osób :P

Schab faszerowany boczkiem i cebulą na kapuście z pieczarkami.

Dodane przez: weronika63

Schab faszerowany boczkiem i cebulą na kapuście...

Bardzo smaczny schab, faszerowany...

image-13r6x6l

Dodane przez: erelinka90

Dziady z duszonymi żeberkami na kapuście...

Dawny przepis mojej babci :) P.S....

Żeberka pieczone na kiszonej kapuście

Dodane przez: Gregorhspeed

Żeberka pieczone na kiszonej kapuście

Kolejne danie jednogarnkowe, które...

żeberka na kapuscie z pieczarkami

Dodane przez: vika33

żeberka na kapuscie z pieczarkami

Takie dania robię bardzo sporadycznie,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE