REKLAMA

Klopsy indycze w kapuście

wyświetlono: 302 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 0

W kapuście piekłam i dusiłam już różne mięsa: schab, polędwiczki, żeberka, a teraz padło na klopsy. Danie jest pyszne i sycące. Do tego ziemniaki i mamy wyborny obiad dla całej rodziny :)

opublikowany: 09.03.2022
Udostępnij Pinterest
  • dla 5 osób
  • 40 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 500 g mięsa mielonego (u mnie z indyka)
    pół główki kapusty
    2 średnie marchewki
    1 cebula
    1 kajzerka
    1 jajko
    0,75 l bulionu
    pół pęczka koperku
    mielona słodka i ostra papryka
    czosnek mielony 
    sól, pieprz
    mąka do panierowania
    olej do smażenia
Ocena:

(średnia 4 z 4 głosów)

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Jak zrobić Klopsy indycze w kapuście?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kapustę drobno poszatkuj, marchewki obierz i zetrzyj na tarce o grubym oczku. Na dużej, szerokiej patelni rozgrzej olej, wrzuć posiekaną cebulę i smaż do zeszklenia. Następnie dodaj startą marchewkę i chwilę podduś. Następnie całość zalej bulionem i przełóż poszatkowaną kapustę. Duś ok.10 minut, aż kapusta zmięknie.
  • 2. Do miski przełóż mięso mielone oraz namoczoną i odciśniętą kajzerkę. Wbij jajko, przypraw solą, pieprzem, czosnkiem oraz mieloną słodką i ostrą papryką. Dokładnie wymieszaj na gładką masę. Mokrymi dłońmi z mięsa formuj niewielkie kulki, obtocz je w mące i smaż z obu stron na rozgrzanej patelni.
  • Klopsy indycze w kapuście 3. Podsmażone klopsiki przełóż na głęboką patelnię i z kapustą. Duś kolejne 15 minut na wolnym ogniu pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając, lub w razie konieczności podlewając bulionem. Pod koniec gotowania połącz z posiekanym koperkiem. Podawaj z gotowanymi ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Gosia123 IMG_20200810_113957

Klopsy w młodej kapuście

Klopsiki duszone w młodej kapuście. Bardzo smaczne i proste w przygotowaniu.

kategoria: Dania główne klops opublikowany: 25.07.2015 | wyświetlono: 652 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: KatarzynaJ KatarzynaJ

Indycze klopsiki duszone w młodej kapuście

Doskonałe połączenie smaków. Potrawę podaję z ziemniakami lub pieczywem.

kategoria: Dania główne opublikowany: 08.05.2018 | wyświetlono: 940 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 1
Dodane przez: Gosia123 IMG_20200810_113957

Żeberka duszone w kapuście

Bardzo lubimy takie żeberka w kapuście. Szybko się je robi ale są bardzo smaczne.

kategoria: kapusta kiszona Dania główne opublikowany: 18.04.2013 | wyświetlono: 143127 Książki kucharskie: 29 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE