Klopsiki z kurczaka z mozzarellą

  • wyświetlono: 244 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Połączenie mięsa drobiowego z mozzarellą, polecamy.

Gregorhspeed
  • 6 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

podwójny filet z kurczaka
sól
pieprz
zioła prowansalskie
1 młoda cebula
1 ząbek czosnku
100 g cukinii
200 g mozzarelli
1 jajko
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
bułka tarta
pomidorki cherry
kasza bulgur
wstążki cukinii

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Klopsiki z kurczaka z mozzarellą

  • Klopsiki z kurczaka z mozzarellą1. Filety oczyściłem z błon, zmieliłem, doprawiłem solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Dokładnie wymieszałem, odstawiłem.

    Na patelni rozgrzałem łyżkę oleju, wrzuciłem posiekaną młodą cebulę, zeszkliłem. Następnie dodałem posiekany czosnek, krótko podsmażyłem. Dodałem starta cukinię, wymieszałem, dusiłem ok. 3 minuty. Wystudziłem.

    Mięso wyrobiłem z uduszonymi składnikami, starta mozzarellą, jajkiem i posiekana natką pietruszki. Dosypałem troszkę bułki tartej, aby masa była spoista.
    Wilgotnymi dłońmi uformowałem małe klopsiki, panierowałem je w bułce tartej.
    Smażyłem na rumiano ze wszystkich stron ok. 3 minuty. Wyjąłem, osączyłem na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Ponownie przełożyłem je na patelnię z ostudzonym tłuszczem, podlałem ½ szklanki wody wymieszanej z łyżeczką sosu sojowego, przykryłem, dusiłem jeszcze 3 minuty. Podałem z kaszą bulgur i vermicelli, pomidorkami cherry oraz wstążkami cukinii.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pulpetymozzarellaklopsikidrobiowe klopsikidrobiowe pulpety
 

Komentarze

Podobne przepisy

Makaron

Dodane przez: magdzia44448

MAKARON Z KURCZAKIEM, POMIDORAMI I MOZZARELLĄ

Po co używać gotowych sosów ze...

image-0db6xhe

Dodane przez: OLA2208

PIERŚ KURCZAKA Z MOZZARELLĄ I BROKUŁEM

DANIE IDEALNE NA KAŻDĄ OKAZJĘ ZARÓWNO...

Roladki z kurczaka, pomidorowa salsa, młode ziemniaczki

Dodane przez: PolskaGotuje

Roladki z kurczaka z mozzarellą na pomidorach

Danie to jest łatwe w przyrządzeniu...

Dodane przez: PolskaGotuje

Klopsiki z kurczaka z cytrusowym kuskusem

Aromatyczne klopsiki z kurczaka...

danie

Dodane przez: maalikaa

Paprykarzowe Danie z klopsikami z kurczaka

Danie jednogarnkowe, małe kuleczki...

Roladki z kurczaka z mozzarellą w szynce parmeńskiej i pomidorach

Dodane przez: Kuchnia Marty

Roladki z kurczaka z mozzarellą w szynce...

Dziś zapraszam na pomysł na soczystą...