Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 191 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Soczyste pyszne klopsiki, mieszanka warzyw dodaje apetycznego aromatu.

euphoriaa33
  • 4 porcje
  • 50min

Składniki

300 g mielonego mięsa z indyka
1 szt. jajko
1 szt. czerwona cebula średniej wielkości
1-2 szt. ząbki czosnku
1 szt. mała marchewka
słodka mielona papryka
koperek
papryczka jalapeno
oregano
sól, pieprz kolorowy świeżo mielony
mąka owsiana
olej do smażenia

Sos pomidorowy:

4-5 szt. świeżych pomidorów
1 puszka krojonych pomidorów
1 łyżka koncentratu pomidorowego
2-3 szt. cebulki szalotki
1-2 szt. ząbki czosnku
oregano, bazylia
szczypta cukru
wiórki chili do smaku
sól, pieprz
oliwa do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym

  • 1. 1. Cebulę i czosnek posiekaj, marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Zeszklij razem na oliwie, posyp słodką papryką do smaku. Duś parę minut.
  • 2. 2. Umieść mielone w misce, dodaj uduszone warzywa, ubite jajko, posiekany koperek, drobno pokrojoną papryczkę jalapeno, oregano. Dopraw solą i pieprzem. Porządnie wymieszaj i uformuj małe pulpety. Obtaczaj w mącę owsianej i smaż na średnim ogniu, aż lekko się podrumienią, mniej więcej 4 minuty.
  • 3. 3. Aby sporządzić sos, podsmaż na tej samej patelni pokrojone drobno szalotki, aż się zeszklą, dodaj czosnek i smaż jeszcze parę minut. Następnie dodaj świeże pomidory (wcześniej zanurz je na minutę we wrzątku, wyjmij i oblej zimną wodą, obierz ze skórki, pokrój), pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, cukier. Przypraw solą, pieprzem i wiórkami chili. Gotuj na małym ogniu, aż sos trochę odparuje. Pulpety przełóż do sosu, dodaj oregano i bazylie, delikatnie wymieszaj. Zakryj całość i gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut. Podaj z ryżem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie na obiadklopsikiklopsiki w sosiez indyka

Komentarze

Podobne przepisy

Klopsiki w sosie pomidorowym

Dodane przez: Kasia_S

Klopsiki w sosie pomidorowym

gdy nie mam czasu gotować mężowi...

Włoskie klopsiki w pomidorowym sosie

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Włoskie klopsiki w pomidorowym sosie

Mięsne klopsiki z sosem na włoską...

Klopsiki w sosie pomidorowym

Dodane przez: Świeca Urszula

Klopsiki w sosie pomidorowym

Klopsiki smakowały wszystkim domownikom...

image-1dgyh49

Dodane przez: agarybak76

Klopsiki z kapustą w sosie pomidorowym

Czyli gołąbki bez zawijania - to...

klopsiki

Dodane przez: Ostra Na Słodko

" Makaronowe gniazda z klopsikami w sosie...

Soczyste klopsiki z kremowym sosie...

Klopsiki w sosie pomidorowo-pieczarkowym

Dodane przez: teresa-kr

Klopsiki w sosie pomidorowo-pieczarkowym

Klopsiki w aromatycznym sosie

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE