Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 3331 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Fajne, szybkie i proste danie, które można podać z ryżem, makaronem lub kuskusem.

AnetaJ

Składniki

500 g mięsa mielonego z indyka
2 łodygi selera naciowego
2 cebule
1-2 ząbki czosnku
2 łyżeczki suszonego tymianku
2 puszki krojonych pomidorów
1 jajko
5 łyżek bułki tartej
4 łyżki drobno startego sera żółtego
1 łyżeczka sosu Worcestershire
oliwa do smażenia
sól, pieprz
1 łyżeczka cukru
koncentrat pomidorowy

Sposób przygotowania przepisu:

Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym

  • 1. Obraną cebulę oraz umyte łodygi selera drobno siekamy. 4 łyżki cebuli i selera odkładamy do miski z mięsem na klopsiki. Pozostałą część umieszczamy w patelni na rozgrzanej oliwie. Smażymy często mieszając około 5 minut. Następnie dodajemy rozgnieciony czosnek i 1 łyżeczkę tymianku, a po chwili na patelnię wlewamy całą zawartość puszek z pomidorami oraz 1 szklankę wody.
  • 2. Gdy sos się zagotuje doprawiamy go solą, pieprzem i cukrem do smaku, a następnie zostawiamy go pod przykryciem na małym ogniu, aby się delikatnie dusił. Jeśli konsystencja sosu jest zbyt rzadka dodajemy łyżkę koncentratu pomidorowego.
  • 3. Do mielonego mięsa, cebuli i selera dodajmy jajko, ser, pozostałą łyżeczkę tymianku, bułkę tartą, sos Worcestershire. Wszystko mieszajmy, doprawmy solą i pieprzem do smaku. A następnie z masy formujmy małe klopsiki.
  • 4. Gotowe klopsik delikatnie wrzućmy (wszystkie jednocześnie) do sosu. Dusimy pod przykryciem ok. 30 minut, delikatnie mieszając co jakiś czas. Ostatnie 10 minut dusimy bez przykrycia, aby nadmiar wody z sosu odparował.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczylamięso mielonepulpetyklopsyseler naciowysos pomidorowypomidory w puszczeKlopsiki z indyka w sosie pomidorowym

Komentarze

Podobne przepisy

pulpeciki w sosie

Dodane przez: Anitka0804

Klopsiki w sosie pomidorowym

Pyszne mięsne klopsiki w aksamitnym...

Klopsiki w sosie pomidorowym

Dodane przez: Kasia_S

Klopsiki w sosie pomidorowym

gdy nie mam czasu gotować mężowi...

Włoskie klopsiki w pomidorowym sosie

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Włoskie klopsiki w pomidorowym sosie

Mięsne klopsiki z sosem na włoską...

Klopsiki w sosie pomidorowym

Dodane przez: Świeca Urszula

Klopsiki w sosie pomidorowym

Klopsiki smakowały wszystkim domownikom...

image-1dgyh49

Dodane przez: agarybak76

Klopsiki z kapustą w sosie pomidorowym

Czyli gołąbki bez zawijania - to...

klopsiki

Dodane przez: Ostra Na Słodko

" Makaronowe gniazda z klopsikami w sosie...

Soczyste klopsiki z kremowym sosie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE