Klopsiki Oleksego

Klopsiki oleksego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Najpierw robimy kotleciki, do miski przekładamy mięso mielone, doprawiamy solą. Połowę cebuli kroimy drobno, dodajemy do mięsa.
  Wbijamy jajko, wsypujemy majeranek, paprykę ostrą oraz bułkę tartą.
  Dolewamy śmietanę i wyrabiamy.
• 2. Robimy małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego i smażymy na rozgrzanym oleju.
• 3. Na drugiej większej patelni, najlepiej typu wok, prużymy drugą połowę pokrojonej cebuli.
  Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą.
• 4. Z papryk usuwamy nasiona i kroimy w paseczki, przekładamy do grzybów.
  Ogórki również kroimy i łączymy z grzybami.
• 5. Na koniec wlewamy wraz zalewą fasolkę oraz koncentrat, można dolać odrobinę wody żeby sos nie był bardzo gęsty.
• 6. Mąkę rozrabiamy w małej ilości zimnej wody i hartując wlewamy do sosu.
• 7. Polewamy klopsiki sosem z warzywami.
• 8. Danie gotowe.
  Smacznego.