Klopsiki Oleksego

  • wyświetlono: 260 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Pyszne małe kotleciki w sosie z naszymi ulubionymi warzywami.

Beata-O
  • 7 porcje
  • 40min
  • Średni

Składniki

• ½ kg mięsa mielonego z łopatki
• Duża cebula
• ½ kg pieczarek
• Pieprz
• Sól
• Olej do smażenia
• Jajko
• Majeranek
• Papryka ostra
• 2 łyżki bułki tartej
• 2 łyżki śmietany 18 %
• 2 papryki czerwone
• 6 ogórków konserwowych
• 1 puszka fasolki czerwonej
• 200 ml koncentratu pomidorowego
• 2 łyżki mąki pszennej

Sposób przygotowania przepisu:

Klopsiki Oleksego

  • mięso1. Najpierw robimy kotleciki, do miski przekładamy mięso mielone, doprawiamy solą. Połowę cebuli kroimy drobno, dodajemy do mięsa.
    Wbijamy jajko, wsypujemy majeranek, paprykę ostrą oraz bułkę tartą.
    Dolewamy śmietanę i wyrabiamy.
  • kuleczki2. Robimy małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego i smażymy na rozgrzanym oleju.
  • grzyby3. Na drugiej większej patelni, najlepiej typu wok, prużymy drugą połowę pokrojonej cebuli.
    Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą.
  • warzywa4. Z papryk usuwamy nasiona i kroimy w paseczki, przekładamy do grzybów.
    Ogórki również kroimy i łączymy z grzybami.
  • sos5. Na koniec wlewamy wraz zalewą fasolkę oraz koncentrat, można dolać odrobinę wody żeby sos nie był bardzo gęsty.
  • sos6. Mąkę rozrabiamy w małej ilości zimnej wody i hartując wlewamy do sosu.
  • klopsiki7. Polewamy klopsiki sosem z warzywami.
  • danie8. Danie gotowe.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkipaprykaklopsyogórekkotletymielone

Komentarze

Podobne przepisy

pulpeciki w sosie

Dodane przez: Anitka0804

Klopsiki w sosie pomidorowym

Pyszne mięsne klopsiki w aksamitnym...

Włoskie klopsiki w pomidorowym sosie

Dodane przez: MonaLiza

Włoskie klopsiki w pomidorowym sosie

Mięsne klopsiki z sosem na włoską...

image-0sqhf7d

Dodane przez: natalia2004

klopsiki w stylu marokańskim

Pyszne klopsiki z kuskusem

Klopsiki w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Magdalena G

Klopsiki w sosie pieczarkowym

Klopsiki w sosie pieczarkowym....

Gyrosowe klopsiki

Dodane przez: smakowisko

Gyrosowe klopsiki

Nowe podejście do tradycyjnego...

Żurawina świetnie pasuje do klopsików

Dodane przez: Kawowa

Klopsiki szwedzkie

To danie zasmakowałam w restauracji...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE