Klopsiki na zimno w zalewie pomidorowej

  • wyświetlono: 8160 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 1

Takie klopsiki podane na zimno doskonale sprawdzają się na rodzinnej imprezie imieninowej, sylwestrowej czy karnawałowej.

Marta Ryżek-Kalkowska

Składniki

Klopsiki:
0,5 kg mięsa wieprzowego
sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka bazylii
1 ząbek czosnku
1 cebula
1 jajko
1 łyżkę bułki tartej
2 łyżeczki majeranku
3 łyżki wody

Zalewa pomidorowa
4 szklanki wody
5 łyżek cukru
2 liście laurowe
4 ziela angielskie
0,5 łyżeczki pieprzu
0,5 łyżeczki czerwonej papryki
1 łyżeczka soli
3/4 szklanki octu
1/2 szklanki oleju
1 przecier w słoiczku Pudliszki
4 łyżki keczupu

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Klopsiki na zimno w zalewie pomidorowej

  • zalewa1. Składniki na zalewę wkładamy do garnka i gotujemy około 15 min. Następnie dodajemy przecier pomidorowy, keczup i gotujemy 5 minut na wolnym ogniu.
  • mięso mielone2. Mięso wieprzowe zemleć w maszynce do mięsa razem z cebulą i czosnkiem. następnie dodaj jajko i resztę składników.Mięso wyrobić na gładką masę.
  • mięso3. Następnie z mięsa lepimy małe kuleczki. najlepiej zwilżać dłonie zimną woda ,aby kulki się dobrze uformowały w kulkę. Tak przygotowane pulpeciki obsmażyć2-3 minutki na patelni, aby były zwarte.
  • klopsiki w zalewie4. Klopsiki wkładamy do gorącej zalewy i gotujemy na wolnym ogniu około 5 minut i nie mieszamy aby się nie rozwaliły.
    Tak przygotowane klopsiki razem z zalewom przekładamy do naczynia ceramicznego i pozostawiamy do schłodzenia.

Porady

Pulpeciki podajemy jako zimną zagryzkę najlepiej do wieczornej imprezy.

Polecam również takie klopsiki w zalewie octowej
http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/klopsy-w-zalewie-octowej-5

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodyszkola_babcimama_mnie_nauczylaurodzinyklopsywieprzowinakotletymieloneświętaprzekąskakolacjazakąskaprzyjęciekarnawałimprezasylwesterklopsikiimieninyandrzejkizimny bufetklopsy w sosie pomidorowymzalewa pomidorowado wódkiw sosie pomidorowymdanie na zimnoprzepis_miesiąca1000mielone klopsy
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-1mrh36s

Dodane przez: junior216

Kotlety z piersi kurczaka w zalewie pomidorowo-octowej

Przepis ten dostałem od mojego...

Klopsiki w occie

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Klopsy w zalewie octowej

Bardzo lubię potrawy z zalewy octowej,...

ryba w zalewie octowej

Dodane przez: martab669

ryba w zalewie octowej

Bardzo dobra zalewa do ryb. Po...

Szynka w galarecie na zimno

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Świąteczna szynka w galarecie na zimno

Wspaniała i smaczna propozycja...

śledzie smażone w zalewie octowej

Dodane przez: duszek

ŚLEDZIE SMAŻONE W ZALEWIE OCTOWEJ

Śledzia mogę jeść zawsze i w każdej...

Ryba w zalewie z ogórkami i kukurydzą

Dodane przez: PolskaGotuje

Ryba w zalewie pomidorowej z ogórkami i kukurydzą

Po rybę w zalewie pomidorowej,...