Kieszonki z kurczakiem, świeżymi warzywami i sosem czosnkowym

4.49 (166 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Katarzyna Kiczucha

40 min
Dla 5 osób
Łatwy

Kiczucha

Kieszonki z kurczakiem i warzywami to wspaniałe danie ,które jest pyszne i sycące. Idealnie nadaje się na rodzinny obiad jak i sobotnią imprezę , rozkręci nie jedn podniebienie ,a przy tym jest łatwe w przygotowaniu .

40 min
Dla 5 osób
Łatwy

Składniki:

Pół kilo piersi z kurczaka
Przyprawa gyros
Olej
5 x Wrap pszenny
Papryka czerwona
Ogórek zielony
Sałata lodowa
Czerwona cebula
Pomidor
Ser w plastrach
Sos czosnkowy :
Jogurt naturalny 500 ml
6 ząbków czosnku
Sól
Pieprz
Koperek suszony

Wystaw ocenę:

4.49 (166 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Sakiewki Wrap Sos czosnkowy

Kieszonki z kurczakiem, świeżymi warzywami i sosem czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę , dodajemy przyprawę gyros , to wszystko dajemy na rozgrzaną patelnię z olejem i podsmażamy.
Warzywa ; ( papryka czerwona , ogórek zielony ,sałata lodowa , czerwona cebula oraz pomidor) kroimy starannie w kosteczkę ,wrzucamy do dużej miski wraz z uprzednio usmażoną piersią z kurczaka , dodajemy sól i pieprz wedle uznania i mieszamy by połączyły się wszystkie składniki.
Gotowy 'farsz' układamy na wrap pszenny , kolejno kładziemy 2 lub 3 plasterki sera żółtego i zawijamy w kształt kieszonki .
Rozgrzewamy samą patelnię bez tłuszczu i stroną wierzchnią 'czyli tą na której znajduje się ser' - kładziemy na rozgrzaną patelnię i przytrzymujemy delikatnie szpatułką ,tak by ser się przytopił a kieszonka skleiła. Obracamy na drugą stronę i delikatnie przypiekamy .
Sos czosnkowy: Do jogurtu naturalnego ,ścieramy na tarce o małych oczkach 6 ząbków czosnku , dodajemy koperek suszony oraz sól i pieprz. Kolejno mieszamy i wstawiamy na 10-15 minut do lodówki tak , by składniki zawarte w sosie się
' przegryzły ' . SMACZNEGO !!! :)

Porady

Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę , dodajemy przyprawę gyros , to wszystko dajemy na rozgrzaną patelnię z olejem i podsmażamy. Warzywa ; ( papryka czerwona , ogórek zielony ,sałata lodowa , czerwona cebula oraz pomidor) kroimy starannie w kosteczkę ,wrzucamy do dużej miski wraz z uprzednio usmażoną piersią z kurczaka , dodajemy sól i pieprz wedle uznania i mieszamy by połączyły się wszystkie składniki. Gotowy 'farsz' układamy na wrap pszenny , kolejno kładziemy 2 lub 3 plasterki sera żółtego i zawijamy w kształt kieszonki . Rozgrzewamy samą patelnię bez tłuszczu i stroną wierzchnią 'czyli tą na której znajduje się ser' - kładziemy na rozgrzaną patelnię i przytrzymujemy delikatnie szpatułką ,tak by ser się przytopił a kieszonka skleiła. Obracamy na drugą stronę i delikatnie przypiekamy . Sos czosnkowy: Do jogurtu naturalnego ,ścieramy na tarce o małych oczkach 6 ząbków czosnku , dodajemy koperek suszony oraz sól i pieprz. Kolejno mieszamy i wstawiamy na 10-15 minut do lodówki tak , by składniki zawarte w sosie się ' przegryzły ' . SMACZNEGO !!! :)