Keks wyśmienity
Keks jest świetnym ciastem na chłodne jesienne dni, bardzo często również gości u mnie na świątecznym stole, gdyż jego wykonanie nie zajmuje dużo czasu. Ten przepis bardzo przypadł mi do gustu, gdyż keks wychodzi z niego bardzo delikatny i smakuje wszystkim.
Składniki:
- (na 2 foremki o wymiarach 23 cm x 11 cm x 7 cm)
25 dag mąki pszennej
25 dag margaryny lub masła
25 dag cukru pudru
5 jaj
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka spirytusu lub wódki
50 dag bakalii (orzechy, migdały suszone morele, rodzynki, ananas kandyzowany)
cukier puder do oprószenia keksa po upieczeniu
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Keks wyśmienity - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bakalie drobno pokroić i wymieszać z łyżką mąki.
- 2. Utrzeć margarynę z cukrem, ucierając dodawać po jednym żółtku, gdy masa zmieni kolor na jasny dodać alkohol.
- 3. Powstałą masę wymieszać z przesianą mąką i proszkiem, dodać pianę z ubitych białek i delikatnie wymieszać.
- 4. Wsypać przygotowane bakalie i delikatnie wmieszać je w ciasto
-
5.
Wlać do foremek wysmarowanych tłuszczem i wysypanych bułką tartą lub wyłożonych papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C 45 - 50 minut (do suchego patyczka). Jeśli pod koniec pieczenia keks się za bardzo przypieka, przykryć go papierem do pieczenia. - 6. Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem. Keks jest najlepszy po schłodzeniu go w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bakalie
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Wyśmienity keks
Mój dzisiejszy keks to tradycyjny deser z dużą ilością bakali oraz z polewą czekoladową. Deser prosty w przygotowaniu i bardzo smaczny, tradycyjnie na świątecznym stole. Ja przedobrzyłam z bakaliami, ma być dużo bakali , ale ja trochę za dużo dodałam, mimo to wyszedł bardzo , bardzo smaczny.
Keks - klasyczny przepis
Jest to przepis na klasyczny keks z mnóstwem kolorowych bakalii. Keks jest smaczny, aromatyczny, a jego dużą zaletą jest to, że długo utrzymuje swoją świeżość. Polecam szczególnie na święta. W końcu Boże Narodzenie bez keksu to nie to samo! Przygotujcie go, a sami zobaczycie, jaki jest pyszny.
keks
Keks w moim domu jest jednym z tradycyjnych ciast pieczonych na Boże Narodzenie. Wyjątkowy (być może dlatego że pieczony raz do roku), a jednak łatwy do przygotowania. Delikatny, miękki i aromatyczny z dużą ilością pysznych bakalii, długo zachowuje świeżość. Przepis pochodzi ze starej książki kucharskiej...
Komentarze