Kawowe pianki w czekoladzie
- 60 min
Wersja pianek to takie XXL - spora ilość pianki i mniejsza ilość czekolady. Delikatnie, rozpływające się w ustach, kawowe i z dodatkiem czekoladowego likieru. Deser lekko słodki, bardzo kawowy i zdecydowanie tylko dla dorosłych.
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
500g białego sera śmietankowego
200g jogurtu naturalnego
100g cukru
20g kawy rozpuszczalnej
150ml likieru czekoladowego
4 łyżki żelatyny
100ml gorącej wody
1 łyżka masła
100g czekolady gorzkiej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kawowe pianki w czekoladzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żelatynę rozpuszczamy w 100ml gorącej wody, odstawiamy do wystudzenia.
Ser miksujemy z jogurtem, cukrem oraz kawą. Nadal miksując wlewamy likier, do połączonej masy dodajemy ostudzoną żelatynę.
-
2.
Kwadratową foremkę wykładamy folią aluminiową, wlewamy masę kawową, wyrównujemy wierzch i wkładamy do lodówki na 12 godzin. -
3.
Schłodzoną i sztywną piankę wyciągamy z foremki, kroimy w kostkę lub prostokąty i układamy luźno na talerzu lub desce. -
4.
Nad kąpielą wodą, w rondelku rozpuszczamy łyżkę masła, dodajemy pokruszoną czekoladę i mieszamy na gładką masę. Płynną czekoladą smarujemy pianki – sam wierzch lub całe. Wstawiamy do lodówki na godzinę.
Pianki przechowujemy w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
ciasto śliwka w czekoladzie
Wyjątkowe ciasto dla wszystkich miłośników śliwek w czekoladzie ;-) Na jego przygotowanie trzeba poświęcić nieco czasu i pracy ale znakomity efekt z pewnością Wam to wynagrodzi. Ciasto prezentuje się bardzo efektownie, a połączenie śliwek, delikatnego kremu grysikowego i gorzkiej czekolady jest po prostu...
Komentarze