Karp w kapuście
Składniki:
- ● po 1 kg karpia i kiszonej kapusty
● 2 cebule
● liść laurowy
● po łyżce cukru i bułki tartej
● 2 łyżki masła
● sól
● 3 ziarna pieprzu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarp w kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rybę oczyszczamy i gotujemy
35 minut w osolonej
wodzie. Wkładamy pieprz
i całą cebulę. -
2.
Posiekaną kapustę wkładamy
do osobnego garnka,
dodajemy cukier i liść laurowy,
zalewamy wodą i gotujemy,
aż zmięknie. Drugą cebulę
kroimy w kostkę i rumienimy
na łyżce masła. Rybę
kroimy na małe kawałki. -
3.
W naczyniu żaroodpornym
rozkładamy połowę od -
ciśniętej z wywaru kapusty,
zrumienioną cebulę, ka wał ki
ryby i ponownie kapustę. -
4.
Pozostałe masło roztapiamy
w rondelku, dodajemy
buł kę, chwilę smażymy i polewamy
kapustę. Zapiekamy
20 minut w temp. 180 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KarpNotka redakcyjna
PPWS_06-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze