Karkówka pieczona z czosnkiem

  • wyświetlono: 884 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Doskonała propozycja na domową wędlinę

teresa-kr

Składniki

1,5 kg karkówki
4 ząbki czosnku
Sól
pieprz
2 liście laurowe
Majeranek
kminek
2 cebule
1 cytryna
2 łyżki oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka pieczona z czosnkiem

  • 1. Karkówkę myjemy ,osuszamy i posypujemy solą, pieprzem, smarujemy wyciśniętym czosnkiem, następnie posypujemy majerankiem i kminkiem.
    Następnie skrapiamy karkówkę sokiem z cytryny i nacieramy olejem .
    Tak przygotowane mięso wkładamy do naczynia z pokrywką i wstawiamy do lodówki na 12 godzin.
    Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni. Karkówkę wkładamy do brytfanki i wlewamy trochę wody. Do naczynia z mięsem dodajemy jeszcze 2 liście laurowe, przykrywamy i pieczemy w piekarniku 0,5 godz.
    Po tym czasie dodajemy pokrojone w ćwiartki cebule, przykrywamy i pieczemy jeszcze około godziny. Na 15 minut przed końcem pieczenia zdejmujemy pokrywkę ,żeby mięso się przyrumieniło.
    Karkówkę po upieczeniu wyjmujemy z brytfanki i studzimy. Zimną kroimy w cienkie plastry.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylakarkówkazcosnek

Komentarze

Podobne przepisy

Karkówka pieczona z ziemniakami

Dodane przez: joanna30

Karkówka pieczona z ziemniaczkami

Pyszne i aromatyczne mięsko z równie...

karkówka pieczona

Dodane przez: Anitka0804

Karkówka pieczona z piekarnika

Karkówkę aby zrobić naprawdę dobrze...

schab z czosnkiem

Dodane przez: KASKAR5388

schab pieczony z czosnkiem

Schabik jest idealny na obiad z...

Schab pieczony z czosnkiem i majerankiem

Dodane przez: AnetaJ

Schab pieczony z czosnkiem i majerankiem

Soczysty, mięciutki, pełen ziołowego...

Karkówka w marynacie z czosnkiem i papryką

Dodane przez: Kasia_S

Karkówka w marynacie z czosnkiem i papryką

wymaga mało pracy a smakuje bardzo...

image-04yhq0w

Dodane przez: Jelonka

Pieczona karkówka z warzywami

krucha i soczysta karkówka w towarzystwie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE