Karkówka pieczona z czosnkiem

  • wyświetlono: 768 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Doskonała propozycja na domową wędlinę

teresa-kr

Składniki

1,5 kg karkówki
4 ząbki czosnku
Sól
pieprz
2 liście laurowe
Majeranek
kminek
2 cebule
1 cytryna
2 łyżki oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka pieczona z czosnkiem

  • 1. Karkówkę myjemy ,osuszamy i posypujemy solą, pieprzem, smarujemy wyciśniętym czosnkiem, następnie posypujemy majerankiem i kminkiem.
    Następnie skrapiamy karkówkę sokiem z cytryny i nacieramy olejem .
    Tak przygotowane mięso wkładamy do naczynia z pokrywką i wstawiamy do lodówki na 12 godzin.
    Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni. Karkówkę wkładamy do brytfanki i wlewamy trochę wody. Do naczynia z mięsem dodajemy jeszcze 2 liście laurowe, przykrywamy i pieczemy w piekarniku 0,5 godz.
    Po tym czasie dodajemy pokrojone w ćwiartki cebule, przykrywamy i pieczemy jeszcze około godziny. Na 15 minut przed końcem pieczenia zdejmujemy pokrywkę ,żeby mięso się przyrumieniło.
    Karkówkę po upieczeniu wyjmujemy z brytfanki i studzimy. Zimną kroimy w cienkie plastry.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylakarkówkazcosnek

Komentarze

Podobne przepisy

karkówka pieczona

Dodane przez: mariosylwia

Karkówka pieczona z solanki

Doskonała, domowa wędlina :-))

karkówka pieczona

Dodane przez: Anitka0804

Karkówka pieczona z piekarnika

Karkówkę aby zrobić naprawdę dobrze...

Schab pieczony z czosnkiem i majerankiem

Dodane przez: AnetaJ

Schab pieczony z czosnkiem i majerankiem

Soczysty, mięciutki, pełen ziołowego...

Plastry karkówki pieczone z cebulą

Dodane przez: dorota w

Plastry karkówki pieczone z cebulą

Bardzo miękka karkówka w plastrach,...

image-04yhq0w

Dodane przez: Jelonka

Pieczona karkówka z warzywami

krucha i soczysta karkówka w towarzystwie...

Pieczona karkówka z ziemniakami

Dodane przez: RedakcjaPP

Pieczona karkówka z ziemniakami

Na wsi nie ma wolnych sobót, ale...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE