Pieczona karkówka
- 2 godz.
Jadłam go jako dodatek mięsny do obiadu, a na drugi dzień kroiłam sobie na śniadanie.
- 2 godz.
Składniki:
- Składniki:
750 g karkówki
1 łyżeczka soli
łyżeczka kolendry
łyżeczka słodkiej papryki
0,5 łyżeczki papryki ostrej
szczypta pieprzu cayenne
szczypta pieprzu czarnego
1 łyżeczka gorczycy
łyżeczka majeranku
4 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
5 (154 ocen)
Pieczona karkówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Wszystkie przyprawy mieszamy z olejem i przygotowujemy marynatę, którą nacieramy umyte mięso.Mięso w przyprawach wkładamy do naczynia żaroodpornego zabezpieczamy dokładnie folią spożywczą i wkładamy na noc do lodówki
Na drugi dzień mięso wyjmujemy z lodówki i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy około 1,5 h . Na 20 minut przed końcem pieczenia zdejmujemy przykrywkę, aby karkówka się ładnie zrumieniła.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Karkówka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze