Karkówka pieczona z warzywami

  • wyświetlono: 114305 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 1

To był mój wspaniały niedzielny obiad. Karkówka bardzo mięciutka, warzywa pyszne. Aromat ziół i pieczonego mięsa z warzywami unosił się w całym domu.

Katarzyna Janeczko

Składniki

ok 1 kg karkówki wieprzowej
1 por (biała część)
2 marchewki
2 korzenie pietruszki
pół selera
4-5 ziemniaków średniej wielkości (ale proponuję dużo więcej)
1 cebula
sól
pieprz
przyprawa do wieprzowiny
dowolne świeże lub suszone zioła (np prowansalskie)
3-4 łyżki oleju
woda do podlania (ok1 szklanka)
pół kostki mięsnej (można pominąć)

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka pieczona z warzywami

  • Karkówka pieczona z warzywami1. Mięso pokroić w plastry ok 1 cm i natrzeć przyprawą do wieprzowiny lub jakąś inną ulubioną przyprawą do mięs. Por pokroić w słupki, cebulę w piórka, marchew, seler oraz pietruszkę w kawałeczki. Ziemniaki np w ćwiartki. Na dnie naczynia do zapiekania rozprowadzić 2 łyżki oleju, wyłożyć połowę warzyw, oprószyć solą, pieprzem i ziołami. Na warstwę warzywną ułożyć mięso i kolejną porcję warzyw.
  • Karkówka pieczona z warzywami2. Całość doprawić przyprawami i ziołami. Na wierch pokruszyć kostkę mięsną, rozprowadzić resztę oleju i podlać wodą. Piec ok 1,2-1,5 w temperaturze 200 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadwieprzowinakarkówka z warzywami
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczona karkówka

Dodane przez: czarrna

Karkówka z warzywami

z rękawa

Warzywa ułożone na plastrach karkówki.

Dodane przez: Paulina1990

Karkówka z warzywami

To danie to połączenie mięsa razem...

image-1cbma2d

Dodane przez: aniołek19

Karkówka zapiekana z warzywami

Pyszna,soczysta i aromatyczna karkówka...

image-0qakyy8

Dodane przez: Justyna1194

Karkówka pieczona pod warzywami

Szybkie, smaczne...

karkówka z warzywami

Dodane przez: rena123

Karkówka z warzywami

Pyszne mięsko w towarzystwie duszonych...

karkówka

Dodane przez: AnnaKoziel

Pieczona karkówka z majonezem

Tak przygotowana karkówka wychodzi...