1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Karkówka duszona w młodej kapuście

Karkówka duszona w młodej kapuście

4.49 (185 ocen)

Karkówka duszona w młodej kapuście

Martyna Kuźma

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Soczysty kotlet wieprzowy duszony w młodej,słodkiej kapuście.Danie smakuje wyśmienicie z młodymi ziemniakami lub pieczywem. Kapusta przechodzi smakiem karkówki zaś koper nadaje niezwykłego smaku i aromatu.

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 kg karkówki
    sól,pieprz
    słoda i ostra papryka
    smalec do smażenia
    Kapusta:
    2 cebule
    1 główka młodej kapusty
    2 łyżki masłą klarowanego
    1 pęczek posiekanego kopru
    1 l. wody lub bulionu
    4 listki laurowe
    parę kulek ziela angielskiego
    sól,pieprz
Wystaw ocenę:

4.49 (185 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Karkówka duszona w młodej kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Karkówka duszona w młodej kapuście 1. Karkówkę pokroić w 1 cm plastry oprószyć przyprawami.
    Usmażyć rumiane kotlety na rozgrzanym smalcu.
    Odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.
  • Karkówka duszona w młodej kapuście 2. Kapusta: Cebulę pokroić w kostkę zeszklić na rozgrzanym maśle.
  • Karkówka duszona w młodej kapuście 3. Kapustę poszatkować, dodać do cebuli, smażyć kolejne 5 min co jakiś czas mieszając.
  • Karkówka duszona w młodej kapuście 4. W między czasie wsypać koperek.
  • Karkówka duszona w młodej kapuście 5. Do kapusty dołożyć plastry karkówki, delikatnie przemieszać aby kapusta zakryła mięso.
  • Karkówka duszona w młodej kapuście 6. Do garnka wlać wodę/bulion, dodać listki laurowe oraz ziele angielskie.
    Doprawić solą i pieprzem.
  • Karkówka duszona w młodej kapuście 7. Dusić na minimalnym gazie ok.45 min.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Karkówka Koper Młoda kapusta Wieprzowina

Inne przepisy tego użytkownika

bułki pszenne

Bułki pszenne ze słonecznikiem i kminkiem
Chleb nocny

Chleb nocny z octem bez wyrabiania
Żeberka w sosie cebulowym

Żeberka w sosie cebulowym
Sernik japoński

Sernik japoński z borówkami
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.94 (172 ocen)

Karkówka w kiszonej kapuście

4.94 (172 ocen)

Karkówka duszona w kiszonej kapuście

 nataliaa92 Pyszna karkówka duszona w piekarniku, szczególnie polecam miłośnikom kiszonej kapusty ;) 1 min

4.48 (172 ocen)

Łopatka duszona w młodej kapuście

4.48 (172 ocen)

Łopatka duszona w młodej kapuście

 Gospodyni Danie, które ma same zalety, po pierwsze jest bardzo smaczne, po drugie nie da się zrobić mało co zapewnia nam wyżerkę co najmniej na dwa dni, po trzecie możemy je zjeść z pajdą chleba bez konieczności gotowania ziemniaków. 2 godz.

4.97 (200 ocen)

Karkówka w kapuście

4.97 (200 ocen)

Karkówka w kapuście

 mariwanna Zapiekana karkówka z kapusta kiszoną 2 godz.

4.47 (183 ocen)

Klopsiki w młodej kapuście

4.47 (183 ocen)

Klopsiki w młodej kapuście

 Kasia_S są jeszcze lepsze odgrzewane na drugi dzień 60 min

4.48 (187 ocen)

image-0rboiyj

4.48 (187 ocen)

Karkówka duszona w pomidorowej kapuście kiszonej

 Mniam1 Plastry karkówki duszone w kapuście kiszonej z dodatkiem domowego przecieru pomidorowego i pieczarek. Dzięki odpowiednio długiej obróbce, mięso jest mięciutkie i bardzo smaczne :) Danie nie wymaga dużego nakładu pracy i można przygotować wcześniej, a potem tylko odgrzać. Polecam na rodzinne obiady :

4.51 (142 ocen)

Polędwiczki w młodej kapuście

4.51 (142 ocen)

Polędwiczki w młodej kapuście

 czarrna Pyszne połączenie smaków :) 60 min

To może cię zainteresować