Karczek z rękawa
- 10 min
Karczek piekę w rękawie piekarniczym, jest on wygodny i nie brudzi naczynia. A karczek polecam zamiast typowych wędlin, na chlebek albo podduszony na obiad.
- 10 min
Składniki:
- 2 kg karkówki
4 ząbki czosnku
4 liście laurowe
marynata: 6 łyżek oliwy z oliwek, łyżka octu winnego, majeranek, tymianek, jałowiec, oregano, ziele angielskie, sól, pieprz
rękaw do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarczek z rękawa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Karczek umyć, ponacinać i powkładać w nacięcia pokrojony czosnek, liść laurowy, jałowiec i ziele angielskie.
Przygotować marynatę z powyższych składników (wymieszać wszystkie składniki). Marynatą natrzeć karkówkę z każdej strony. Włożyć do lodówki na noc.
Na patelni obsmażyć karkówkę bez marynaty. Karkówkę przełożyć do rękawa piekarniczego i dodać pozostałą marynatę. Związać końce rękawa. Całość piec w naczyniu żaroodpornym w 180-200 stopniach około 2 godzin.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Karczek pieczony
Karczek pieczony jest doskonały na zimno. Karczek pieczony do chleba świetnie sprawdzi się zamiast wędliny. Pieczony karczek jest pyszny również na ciepło z sosem i ziemniakami. Ponadto karczek pieczony w piekarniku to okazja do kontrolowania ilości przypraw. Oto pyszny sposób na karczek pieczony w...
Komentarze