Karczek pieczony
Iwona Tomasik
- 30 min
- Dla 6 osób
Pyszna i aromatyczna karkówka pieczona w rękawie z przyprawami idealna na ciepło i zimno, jako dodatek do obiadu lub jako wędlina do kanapek.
- 30 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 1,5 kg karczku
4-5 ząbków czosnku
1 łyżka soli
1 łyżeczka pieprzu
2 łyżki majeranku
1 łyżka słodkiej papryki
2 łyżki musztardy
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
WędlinyKarczek pieczony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyj, osusz ręcznikiem papierowym.
Czosnek obierz przeciśnij przez praskę dodaj sól i wymieszaj. Końcem noża ponacinaj karczek i powkładaj czosnek z solą resztę przypraw wymieszaj.
Musztardą posmaruj mięso i posyp przyprawami. - 2. Karczek włóż do rękawa do pieczenia końcówki zwiąż i wstaw do lodówki najlepiej na całą noc. Piekarnik rozgrzej do 180 st. i piecz karczek około 1,5 godziny.
Porady
Mięso należy piec 1 godzinę na każdy kilogram. Po upieczeniu podawać na ciepło do obiadu lub na zimno jako wędlinę do kanapek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wieprzowina
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Karczek pieczony
Karczek pieczony jest doskonały na zimno. Karczek pieczony do chleba świetnie sprawdzi się zamiast wędliny. Pieczony karczek jest pyszny również na ciepło z sosem i ziemniakami. Ponadto karczek pieczony w piekarniku to okazja do kontrolowania ilości przypraw. Oto pyszny sposób na karczek pieczony w...
Komentarze