Karczek cytrusowy z odrobiną pikanterii
- Łatwy
Składniki:
- karczek (mogą być inne mięsa do pieczenia): 3 kilogramy
- oliwa z oliwek: 0.5 szklanki
- ocet balsamiczny: 0.25 szklanki
- sos sojowy: 5 łyżek
- sok i skórka otarta z pomarańczy: 0.5 sztuki
- sok i skórka otarta z cytryny: 0.5 sztuki
- świeża papryka ostra chili: 1 sztuka
- czosnek: 5 ząbków
- sól, pieprz do smaku: 1 szczypta
- czerwone porzeczki: 0.5 szklanki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiKarczek cytrusowy z odrobiną pikanterii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zmiksowałam w blenderze wszystkie składniki marynaty. Natarłam tym karkówkę i wsadziłam tak przygotowane mięsko na 24h do lodówki (pod przykryciem, najlepiej w zamkniętej misce). Po tym czasie wpakowałam karczek w rękaw do pieczenia, polałam marynatą i piekłam 2,5 godziny w 180C. Najpierw był obiadek, później PRZEPYSZNA wędlina. Super na święta!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Karczek pieczony
Karczek pieczony jest doskonały na zimno. Karczek pieczony do chleba świetnie sprawdzi się zamiast wędliny. Pieczony karczek jest pyszny również na ciepło z sosem i ziemniakami. Ponadto karczek pieczony w piekarniku to okazja do kontrolowania ilości przypraw. Oto pyszny sposób na karczek pieczony w...
Komentarze