Dodane przez: agarybak76
Kapuśniak z młodej kapusty
- wyświetlono: 793 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Bardzo lubię kapuśniaczek z młodej kapusty i warzyw. Pamiętam go jeszcze z czasów dzieciństwa kiedy to robiła go moja babcia i mama. Obowiązkowo musi być. w zupie świeży koperek
80min PT80M
Składniki
1/2 główki młodej kapusty5 marchewek młodych
30 dkg kg ziemniaków
2 pietruszki
1 por biała część
20 dkg selera
2 liście laurowe
2 ziela angielskie
1/2 pęczka koperku
sól do smaku
3 golonki z indyka
Sposób przygotowania przepisu:
Kapuśniak z młodej kapusty
- 1. Do garnka wlewam trzy litry wody, dodaję golonki z indyka, liście laurowe, ziele angielskie i gotuję 30 minut. Kapustę drobno szatkuję, marchewkę obieram i kroję w talarki, seler obieram i ścieram na tarce jarzynowej. Ziemniaki kroję w kostkę. Por kroję w krążki, pietruszkę obraną w kostkę..Do garnka dodaję wszystkie warzywa i gotuję do miękkości. Na końcu dodaję koperek pokrojony i doprawiam solą do smaku.
Podobne przepisy
Dodane przez: wiesiołek
Kapuśniak z młodej własnej kiszonej kapusty
Na młodej kiszonej kapuście zwłaszcza...
Dodane przez: bozena58
Kapuśniak z młodej kapusty na rosole
pyszna zupa z wykorzystaniem pozostałego...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze