Kapuściane krokiety z kurczakiem i pieczarkami

  • wyświetlono: 951 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Danie jest wyjątkowe, ponieważ może stanowić zdrowszą wersję tradycyjnych naleśnikowych krokietów. Zamiast nich - dostarczamy pyszną porcję warzyw.

dsrg
  • 60min

Składniki

NA 8 SZTUK:

8 liści kapusty
podwójna pierś kurczaka
40 g suszonych pieczarek
3 duże pomidory
1 duża cebula
pęczek koperku

bułka tarta z mąką (do panierki) wymieszana w proporcji 1:1
2 jajka
sól, pieprz, olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kapuściane krokiety z kurczakiem i pieczarkami

  • 1. Liście kapusty sparzamy we wrzątku, aby zmiękły i dały się zawinąć.
  • 2. Pierś z kurczaka kroimy na małe kawałki i wrzucamy na rozgrzany olej. Oprószamy solą i pieprzem. Gdy mięso się zrumieni dodajemy pokrojoną cebulę a następnie pieczarki.
  • 3. Pomidory nacinamy na krzyż na górze i sparzamy we wrzątku. Obieramy ze skórki, kroimy na kawałki i wrzucamy na patelnię. Wszystko razem smażymy aż pomidory zaczną się rozpadać. Doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy nieco oleju w razie potrzeby.
  • 4. Powstałym farszem napełniamy liście kapusty, na sam wierzch dajemy posiekany koperek i dokładnie zwijamy.
  • 5. Krokiety obtaczamy w jajku i bułce z mąką, dobrze dociskamy panierkę. Zrumieniamy na rozgrzanym oleju, podajemy gorące.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniamoj_niedzielny_obiadKurczaksezonowe_przysmakiJajkacebulaPomidoryfarszmąkakrokietymłoda kapustapierś kurczakabułka tartaFilm kulinarnykrokiety z kapustysuszone pieczarkikrokiety panierowanekapuściane krokiety smażoneprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

Krokiety z pieczarkami i marchewką

Dodane przez: juchab

Krokiety z pieczarkami i marchewką

Bezmięsne krokiety, które będą...

Krokiety

Dodane przez: Joatar

Krokiety z pieczarkami i serem

Nie przepadam za naleśnikami na...

pyszne krokiety

Dodane przez: katrinaM24

krokiety z pieczarkami, grzybami i serem

Rewelacyjne krokiety z pysznym...

Krokiety z pieczarkami i jajkiem

Dodane przez: aza26

Krokiety z pieczarkami jajkiem i żółtym serem

Coś na piątkową pokusę i nie tylko...

Krokiety z mięsem mielonym, kiszoną kapustą i pieczarkami

Dodane przez: Martyna1991

Krokiety z mielonym, kapustą i pieczarkami

Krokiety do dość pracochłonne danie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE