Kalafiorowe kotleciki z mozzarellą
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - średniej wielkości kalafior
- kulka mozzarelli
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- 2 łyżki bułki tartej
- żółtko
- sól, pieprz, kurkuma,
- koperek, natka pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Kalafiorowe kotleciki z mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Kalafiora gotujemy w osolonej wodzie z kurkumą ok. 15 minut. Po odcedzeniu rozdrabniamy np. tłuczkiem do ziemniaków. Dodajemy resztę składników i mieszamy.
2. Nagrzewamy patelnię z olejem, do miski wsypujemy dodatkową porcję bułki tartej. Formujemy kulki z masy i obtaczamy w bułce tartej, a następnie smażymy z obu stron.
3. Można podawać z ziemniakami i mizerią np. na jogurcie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze