Nadziewany kalafior

Nadziewany kalafior - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kalafior oczyścić z liści i wyciąć głąb uważając aby całość się nie rozpadła.
  Włożyć do wysokiego garnka, zalać osolonym wrzątkiem, podgotować przez 10 minut, teraz przelac zimną wodą.
  
  Mięso mielone wymieszać z jajkiem, serem, przysmażoną cebulką z czosnkiem, doprawić do smaku.
  
  Kalafior umieścić w okrągłej misce do góry miejscem wyciętych części, wcisnąć w nie mięso, wierzch przykryć wysmarowaną tortownicą.
• 2. Całość odwrócić tak aby kalafior znalazł się w formie, wierzch obłożyć kawałkami masła
• 3. Do tortownicy wlać bulion i całośc wstawić do nagrzanego piekarnika, piec w 170 stopniach ok. 20 minut.
  Po tym czasie formę wyciągnąć, kalafior obłozyć plastrami sera i ponownie wstawić do piekarnika.
• 4. Zapiec do zrumienienia sera.
  Przed podaniem udekorować gałązkami natki pietruszki.
• 5. Smacznego !!