Kakaowo -czekoladowe ciasto Wiewiórka lub zwane także jako ciasto Salceson albo Śmietnik
kiciax1
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Bardzo proste w przygotowaniu, pyszne, lekkie, puszyste, lekko wilgotne w środku o korzennej nucie. Wierzch ciasta posmarowałam kajmakiem i posypałam posiekanymi orzechami włoskimi. Idealne ciasto na każdą okazję.
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 duże jajka klasa "L"
ok. 1 szklanki cukru kryształu
ok. 1 szklanki oleju
2 szklanki mąki
3 średnie jabłka
2 garście posiekanych orzechów włoskich
2 łyżki ciemnego kakao
1 tabliczka 100 g gorzkiej czekolady
300 g dżemu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżeczki przyprawy korzennej
1 budyń czekoladowy bez cukru 40 g
blaszka 25 cm x 36 cm
papier do pieczenia
dekoracja:
kajmak
posiekane orzechu włoskie
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kakaowo -czekoladowe ciasto wiewiórka lub zwane także jako ciasto salceson albo śmietnik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piekarnik nagrzewamy na temp.180 stopni.
Jabłka obieramy i kroimy w średniej wielkości kostkę.
Całe jajka ucieramy z cukrem na kogel-mogel, następnie dodajemy olej oraz mąkę ciągle ucierając. Kolejno dodajemy proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, wsypujemy budyń, dajemy dżem, przyprawę korzenną oraz kakao - dokładnie ucieramy - mieszamy. Na koniec dodajemy pokrojone jabłka, posiekane orzechy włoskie, drobno posiekaną gorzką czekoladę i dokładnie mieszamy. Wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok. 40-45 min. w temp. 180 stopni. do tzw. suchego patyczka.
Po upieczeniu wierzch smarujemy kajmakiem i posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto wiewiórka
Cisto o wdzięcznej nazwie wiewiórka :) Naprawdę pyszne. Puszyste i mięciutkie z orzechami, jabłkami i rozgrzewającym cynamonem. W sam raz, na jesienne dni. Ja piekę to ciasto, przez cały rok, ale kojarzy mi się ono właśnie z jesienią. Bardzo polecam. Jest proste i szybkie w przygotowaniu i zawsze...
Komentarze