Kakaowe ciasteczka z oczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło powinno być miękkie. Przełożyć je do miski, dodać cukier puder i utrzeć mikserem lub drewnianą kulką ( ja użyłam kulki). Gdy składniki się dobrze połączą, dodać melasę i ponownie utrzeć. Dodać jajko, wymieszać. Stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z kakao. Wyrobić na gładkie i elastyczne ciasto.
2.Owinąć folią i włożyć na godzinę do lodówki. Po tym czasie rozwałkować na płaski placek i foremką wycinać kształty. W połowie ciastek wyciąć dziurkę. Piec w 170 st około 10-12 minut. Ostudzić.
Na „pełne” ciastka nakładać po odrobinie dżemu albo nutelli, przykryć ciastkiem z dziurką. Oprószyć cukrem pudrem. Smacznego!
Komentarze