Kaczka pieczona z jabłkami
- 3 godz.
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- - kaczka ok. 3kg,
- 4-5 dużych i kwaśnych jabłek
- 4-5 ząbków czosnku,
- przyprawy: pieprz, sól, majeranek
- solanka (2 litry wody i 4 łyżki soli)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKaczka pieczona z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaczkę oczyścić z pozostałych piór, włożyć do solanki na całą noc.
- 2. Następnego dnia kaczkę dokładnie osuszyć i natrzeć marynatą ( do szklanki wlać trochę oleju, zetrzeć czosnek, dodać sól, pieprz i majeranek) i odstawić ją na cały dzień i noc.
- 3. Rano kaczkę nadziać ćwiartkami jabłek posypanymi majerankiem. Wstawić do piekarnika i piec ok. 3 godz w 180°C pod przykryciem.
- 4. Na ostatnie 15min odkryć kaczuszkę, polać trochę miodem i piec bez przykrycia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KaczkaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Kaczka pieczona z jabłkami
Najprostsze i najsmaczniejsze wydanie kaczki, to pieczona kaczka z jabłkami. Przygotowanie takiej kaczki wymaga od nas tylko natarcia kaczki solą, majerankiem i sokiem z cytryny wieczorem, a na następny dzień kilka jabłuszek i czosnek do środka i do piekarnika. Kaczka z jabłkami to doskonały pomysł...
PIECZONA KACZKA
Zrumieniona, pachnąca przyprawami, dobrze odchodząca od kości…To mój ulubiony sposób na kaczkę w całości i bez farszu. Prosty, szybki, bez zbędnej papraniny, a mięso jest dobrze upieczone, dobrze doprawione i jak na kaczkę całkiem soczyste.(przepis znalazłam na stronie: skutecznie.tv)
Komentarze