Jeżyki mięsno - ryżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć.
Cebulę i czosnek obrać, zemleć w maszynce z odciśniętą bułką i mięsem drobiowym.
Połowę kostki drobiowej, rozpuścić w gotowanej wodzie, wlać do mięsa, aby mięso nie było za suche.
Dokładnie wymieszać masę mięsną.
2.Z mięsa formować kulki, obtaczać w ryżu
3.Z mięsa formować kulki, obtaczać w ryżu, układać na pokrywce z dziurami i parzyć nad wodą, przykryte pokrywką do miękkości ryżu.
Podawać jeżyki z keczupem.
Komentarze