Jajecznica pełna warzyw i pieczarek na wędzonym boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Boczek kroję w paski , podsmażam na suchej patelni , dodaję masło oraz pokrojoną w kostkę cebule , podsmażam , dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojone w plasterki pieczarki , podsmażam , dodaje pokrojoną w pół plasterki cukinię , podsmażam , dodaję pokrojone na pół pomidorki , podsmażam . Do całości wlewam zmieszane jajka , doprawiam solą i pieprzem , smażę mieszając do momentu uzyskania ścięcia jajek takich jak lubimy . Na talerze nakładam roszponkę , jajecznicę , posypuję serem i zieleniną .
Komentarze