Jajeczne wrapy
- 15 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- - 4 duże jajka
- 4 łyżki zimnej wody
- około 4 łyżek drobno posiekanego szczypiorku
- 1 łyżka posiekanego koperku lub natki
- sól i pieprz
- plasterki serka topionego
- plasterki szynki
- pokrojony pomidor
- pokrojony ogórek zielony
- kawałki ulubionej sałaty np rozszponki, lodowej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jajeczne wrapy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wbić jajka, dodać wodę, sól i pieprz, szczypiorek oraz zioła, wszystko zmiksować. Na małym ogniu rozgrzać patelnię teflonową.
Wlać część masy jajecznej, tak aby pokryła dno patelni cienką warstwą, rozprowadzić ją po powierzchni poruszając patelnią. Podgrzewać aż masa się zetnie, następnie podważyć brzeg omletu widelcem i palcami przewrócić omlet na drugą stronę. Po kilkunastu sekundach zdjąć z patelni.
Smażyć kolejne omlety a tamte zwijać z nadzieniem. Nadzienie układamy na jednej połówce omleta, zawijamy jak krokiety: najpierw zawijamy omlet na nadzienie, następnie zakładamy boki do środka i dalej zwijamy cały omlet do końca. Kroimy na pół i podajemy.
Porady
Podane nadzienie można zmienić np na serek typu bieluch i świeże zioła / suszone pomidory i szynke parmeńską. Do każdej kompozycji warto dodać dowolną sałatę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Domowe wrapy z tortilli
Domowe wrapy z tortilli do świetna alternatywa dla tradycyjnych kanapek na śniadanie lub kolację. Idealnie sprawdzą się również jako przekąska na drugie śniadanie w pracy. Są proste i szybkie w przygotowaniu. Dodatki mogą być dowolne, nada się to co akurat znajdziecie w lodówce. Poniżej moja propozycja...
Komentarze