Jagódkowo-biszkoptowy warstwowiec z borówkami
sssew
- 30 min
- Dla 6 osób
- Średni
To pyszne ciasto zauroczy każdego smakiem i wyglądem.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- 1szklanka=250 ml
Składniki biszkoptu:
6 jaj
7 łyżek mąki pszennej tortowej
6 łyżek cukru
¾ łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki masy:
1,5 szklanki śmietany 30%
Pół szklanki jagód leśnych
4 łyżeczki żelatyny
¼ szklanki wrzątku
Cukier puder
Ponadto:
1,5 szklanki borówek amerykańskich
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
CiastaJagódkowo-biszkoptowy warstwowiec z borówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: jaja zmiksuj z cukrem na puszystą masę. Mąkę przesiej przez siteczko wraz z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj całość delikatnie, ale jednocześnie dokładnie przy pomocy łyżki. Masę podziel na 2 części i każdą piecz w formie o wymiarach 24 na 38 cm. Piecz każdą około 15-17 minut w temperaturze 160 stopni.
- 2. Masa: Żelatynę rozpuść we wrzątku i dokładnie wymieszaj. Jagody obierz, przepłukaj i zblenduj. Śmietanę zmiksuj, aż będzie puszysta. Dodaj zmiksowane jagody, cukier puder do smaku i lekko przestygniętą, ale płynną żelatynę i zmiksuj.
- 3. Borówki obierz, umyj i osusz. Masę wyłóż na biszkopt, połóż warstwę masy, powciskaj borówki, drugi biszkopt, pozostałą masę i powciskaj resztę borówek. Ciasto schłodź w lodówce około 1,5 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze